两者的区别有 ， 第一 ， 夜开花叶片呈心脏形 ， 西葫芦叶片呈卵状三角形 ， 第二 ， 夜开花的花色为白色 ， 西葫芦的花色为黄色 ， 第三 ， 夜开花的果实形状不规则 ， 西葫芦果实呈长筒形 。
夜开花和西葫芦的区别夜开花 ， 学名瓠瓜 ， 是葫芦科、葫芦属一年生蔓性草本植物 ， 幼果味清淡 ， 品质柔嫩 ， 原产于非洲南部 ， 在我国各地均有栽培 。
西葫芦 ， 又叫做小瓜、菜瓜等 ， 是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本植物 ， 原产自北美洲南部 ， 19世纪中叶开始引入我国栽培 。
夜开花一般在嫩果的时候食用 ， 如果熟过头果皮会硬化 ， 多用于煮食 ， 晒干后可以入药 ， 西葫芦是生活中常见的蔬菜 ， 可以煮食 ， 也可以炒食或烤食 。
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