所以说，这就是为什么胡老板的锅底卖得比别人都贵，却还能吸引这么多顾客去消费的道理 。
那假设顾客都是点家庭锅底，那相当于只花48块钱就得到了价值78块钱的东西，是不是显得胡老板是个冤大头？看起来她特别吃亏？其实啊，当顾客心里有了这种感觉之后，胡老板就成功了 。
成都美女开火锅店，菜品卖得比别人都贵，却能年赚200万，太绝了
因为老板亏钱，顾客肯定就赚了，顾客赚了肯定开心，那么下次是不是还会来消费？毕竟在这里吃火锅，他们很赚，对吧 。那胡老板是不是就达到了锁定顾客长期来店里消费的目的呢？
那么胡老板会不会亏钱呢？其实也不会 。首先，顾客不可能来店里吃火锅，只吃一份免费赠送的酥肉和一份肉丸，肯定还要点其他的菜，只要顾客点了其他的菜，胡老板都有利润可以赚 。如果顾客不点菜怎么办？其实胡老板也不会亏钱，因为酥肉和肉丸以及锅底的成本真的不高，甚至还挺低，顾客花费48块钱完全可以抵扣这三样东西的成本，只能说是不赚钱罢了 。
当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路” 。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类 。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目 。
最后，胡老板就是这样，菜品卖得比别人都贵，却还能年赚200万，赚了个盆满钵满 。
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