6种公认的低热量食物 ， 鸡蛋排在最后 ， 而黄瓜才排第四 ， 涨知识
夏天天热衣服穿得少 ， 身上的肉肉也藏不住了 ， 于是好多人都在减肥中 ， 老阿姨我当然也不例外 ， 经过不到3个月的努力 ， 终于见到成效 ， 体重回到两位数 ， 还得继续努力 ， 保持住才是最终的胜利 。
减肥及健身的人都要控制饮食 ， 吃些低脂肪低热量的食物 ， 那么你知道 ， 这些减肥期间经常吃的食物 ， 热量为多少吗？原来黄瓜也只是排第四 ， 而鸡蛋竟然垫底排在最后 。
脂肪含量越高的食物 ， 热量就越高 ， 而含水量越多的食物 ， 热量就越低 ， 每100克食物在100大卡以下的食物 ， 称为低热量食物 ， 每100克热量在100~300大卡的食物为中等热量食物 ， 而每100克热量超过300大卡的食物 ， 则列为高热量食物 。
一 ， 冬瓜 ， 10大卡/100克冬瓜是很多减肥人士喜欢的食物 ， 含水量达90%以上 ， 几乎不含脂肪 ， 有很好的利水消肿效果 ， 夏天减肥食用非常好 。
【海带冬瓜汤】
食材：冬瓜 ， 海带 ， 虾皮
调料：盐 ， 植物油 ， 葱
制作步骤：
1、冬瓜去皮去瓤切厚片 ， 如果不介意的话 ， 可以带皮一起煮 ， 效果会更好 。
2、海带我用的是这种海带结 ， 清洗干净 。
3、炒锅烧热加植物油 ， 加葱花爆香 ， 加适量清水放入冬瓜和海带 ， 烧开后转中火煮一会 。
4、看看冬瓜变得透明熟透 ， 加少许盐和一点虾皮搅拌均匀关火 。
二 ， 芹菜 ， 12大卡/100克芹菜富含粗纤维 ， 有利尿消肿、清热解毒的功效 ， 芹菜本身的热量很低 ， 也是减肥人士大爱的蔬菜 。
【芹菜拌豆腐】
食材：老豆腐250克 ， 芹菜几根
调料：盐 ， 白糖 ， 生抽 ， 香醋 ， 大蒜 ， 小米椒 ， 香油
制作步骤：
1、将老豆腐切成小方块 。
2、煮锅加清水烧开后放入豆腐焯水1分钟 ， 控水捞出过一遍凉开水 。
3、芹菜摘掉叶子 ， 也放入锅中焯水十几秒 ， 捞出后过一遍冷水 。
4、芹菜控干水分切碎 ， 大蒜和小米椒也切碎 ， 小碗中加入1小勺盐、1小勺白糖、1汤匙生抽、2汤匙香醋和少许香油搅拌均匀 。
5、豆腐控水后放入大碗中 ， 放入大蒜末和小米椒 ， 浇上小碗中的调料汁 ， 撒上芹菜碎即可 。
三 ， 海带 ， 13大卡/100克海带被很多人戏称为“最便宜的海鲜” ， 是海藻类植物之一 ， 热量也是很低的 ， 含水量高达95％ ， 还含有碘元素 ， 是减肥常吃的食物之一 。
【凉拌海带】
食材：海带
调料：盐 ， 生抽 ， 陈醋 ， 芝麻油 ， 辣椒油 ， 鸡精 ， 香菜 ， 大蒜 ， 小米椒
制作步骤：
1、盐渍海带多冲洗几次 ， 去除一些盐分 。如果用干海带 ， 要提前泡发 。
2、香菜清洗干净切碎 ， 大蒜去皮切碎 ， 小米椒也切成小段 。
3、煮锅烧开水 ， 浸泡清洗过的海带控水 ， 放入锅内 ， 水开后再煮2分钟 。
4、捞出再过一遍冷水 。
5、攥干水分切成小段 ， 放入大碗中 ， 加入蒜、香菜、小米椒 ， 盐、生抽、陈醋 ， 少许芝麻油和辣椒油 ， 搅拌均匀即可 。
四 ， 黄瓜 ， 15大卡/100克黄瓜是大家熟知的减肥菜 ， 经常看见有人吃黄瓜减肥 ， 它含水量高 ， 吃起来清脆可口 ， 而热量也不高 ， 但让人没想到的是 ， 在这些蔬菜中 ， 黄瓜居然排第四而不是第一 。
【紫苏叶炒黄瓜】
食材：紫苏叶4片 ， 黄瓜2根 ， 辣椒1个
调料：盐 ， 生抽 ， 植物油 ， 姜蒜 ， 小米椒
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