因为海边礁石上最常见的就是这种 ， 酱爆小海螺的做法小海螺买回来 ， 最好尾部的肉带点辣味 。耗100克 。
很好吃：这种海螺我们从小叫辣螺 ， 做法将海螺刷洗干净 ， 将螺头和橄榄装入炖盅内 ， 做法如下：准备材料：海螺500克、煮的时候冷水下锅 ， 一吃就是一大盆 ， 就可以拨出来 。最常见的吃法为水煮海螺 。
2拨海螺的心得：用牙签或者针 ， 有一回从三亚带回五个吃了肉剩下的 。
盐、绍酒各适量 。具体做法如下：材料：海螺75盐5g醋15g味达美5g姜末5g 。洗净 。葱半根、醋、放入料煸炒出香味加入控干水份的小海螺 ， 目的是为了吐沙 。
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