——最后总结:关于怎么做皮冻不松散？的问题 。图：炮壳回收的兜网 ， 兜网下有一层橡胶垫 ， 防止铜壳抛出对军舰造成损伤！常规状态下舰船开火一般都是训练 ， 这个时候有足够的时间回收炮壳 ， 中国军队向来讲究节俭 ， 能省则省 ， 挂两网收收弹壳不费多大劲 ， 毕竟我们不是中东的土豪王爷们 ， 得勤俭持家！战时就不一样了 ， 轮到主炮和速射炮开火得时候 ， 军舰都快保不住了（主炮10公里近防 ， 速射炮5公里近防 ， 能让导弹打到这个份上基本这船快凉了） ， 这时候怎么快就怎么来 ， 那里管得着炮壳回收的问题 ， 保住军舰才是至关重要的 ， 炮壳那都是小钱！子弹和炮壳其实原理都是一样的 ， 使用铜壳得子弹不容易磨损枪机 ， 并且精度更高 ， 比如家里有钱又有矿的美国就喜欢使用铜壳的SS109弹药 。
怎么做皮冻不松散？
【弹弹堂怎么熔炼成功,《弹弹堂S》游戏界面介绍】
怎么做皮冻不松散？皮冻是用猪肉皮 ， 或者其它含有胶源蛋白类食材 ， 经过长时间熬制后凝固而成的 ， 由于皮冻吃起来口感Q弹 ， 并且滋味浓郁 ， 所以受到很多人的喜爱 ， 但我们在市场上买的皮冻 ， 有时候吃起来还感觉很不放心 ， 那有些朋友就买了肉皮 ， 在家里自己熬制皮冻 ， 有时候熬制出来的皮冻不够Q弹 ， 切不成型 ， 而且比较松散 ， 其实这就是我们在熬制皮冻的时候 ， 出现了几个错误 ， 也就导致皮冻松散 ， 制作失败 。
皮冻松散不成型 ， 是由以下几个原因造成的 。①猪肉皮选用错误 。我们在制作皮冻的时候 ， 最好选用“猪脊皮”作为熬制皮冻的食材 ， 因为“猪脊皮”的肉质比较厚 ， 胶质也比较丰富 ， 并且油脂也比较少 ， 用猪脊皮熬制皮冻 ， 成功率相对要高一些 。如果选用猪肚皮那个部位的肉皮制作皮冻 ， 成功率就会低很多 ， 因为猪肚皮比较薄 ， 而且胶质含量也相对减少 ， 吃起来的口感也不是很好 ， 所以制作皮冻还是用“猪脊皮”为好 。
②猪肉皮与水的比例不对 。在制作皮冻时 ， 必须掌握好猪肉皮与清水的比例 ， 一般情况下我们在制作猪皮冻时 ， 肉皮与水的比例为1:3 ， 也就是1斤猪肉皮需要放入3斤清水 ， 只有用这个比例来制作皮冻 ， 那么制作出来的皮冻不会松散 ， 皮冻会更有弹性 ， 并且口感筋道有嚼劲 。③猪肉皮上的油脂没有清除干净 。由于我们在制作皮冻时 ， 需要将猪肉皮进行长时间的煮制 ， 并且让猪肉皮中的胶质 ， 融化到汤汁中 ， 这样才能使肉皮汤含有大量的胶质 ， 而将肉皮汤冷却以后 ， 就会凝固成皮冻 ， 如果猪肉皮上面的油脂不清理干净 ， 那么就会导致汤中带有一定的油脂 ， 而掺入了过多油脂的肉皮汤 ， 是不会凝固成型的 ， 所以也就导致制作出来的皮冻 ， 松散不成形 ， 我们只有将猪肉皮上面的油脂都清理干净 ， 才能使猪肉皮中的胶质更容易融入到汤中 ， 而制作出来的皮冻才更有弹性 。
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