生蚝需要撬开清洗吗

最佳答案生蚝不需要撬开清洗 。撬开生蚝可能会导致生蚝死亡,只需将其外壳清理干净即可 。在清洗时可以用加盐的净水泡生蚝,既可以去沙也可以去腥 。新鲜的生蚝应尽快食用,放置时间越久,越容易与外界空气发生反应,滋生大量细菌以及其他微生物而引起变质 。

生蚝需要撬开清洗吗


生蚝不需要撬开清洗 。撬开生蚝可能会导致生蚝死亡,只需将其外壳清理干净即可 。在清洗时可以用加盐的净水泡生蚝,既可以去沙也可以去腥 。新鲜的生蚝应尽快食用,放置时间越久,越容易与外界空气发生反应,滋生大量细菌以及其他微生物而引起变质 。
【生蚝需要撬开清洗吗】牡蛎俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目 , 是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一 , 为全球性分布种类 。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品 。牡蛎的含锌量居人类食物之首 。

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