不能把饭压平是因为会影响口感，饭要蓬松口感才更好，压饭把米饭压紧 ， 会导致口感不松软 。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白 ， 氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收 。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低 。
不能把饭压平是因为会影响口感，饭要蓬松口感才更好，压饭把米饭压紧 ， 会导致口感不松软 。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白 ， 氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收 。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低 。
等级：
标准一级米：背沟有皮，胚与粒面皮层去净的占90%以上；
标准二级米：背沟有皮 ， 胚与粒面皮层去净的占85%以上；
标准三级米：背沟有皮，粒面皮层不超过1/5的占80%以上 。
【饭为什么不能压平】标准四级米：背沟有皮，粒面皮层不超过1/3的占75%以上 。
推荐阅读
- 饭塞纳河什么意思
- 为什么纳税多的企业股价不高
- 2022年1月28日晚九点转账为什么没有到账
- 娃娃菜为什么不建议吃
- 北师大为什么有药学类专业
- 普洱杯为什么是扁平的
- aj1芝加哥2015为什么这么贵
- 我为什么给守护解放西五星好评
- 为什么老鼠喜欢爬窗帘
- 为什么卖狗的时候狗会哭