欢迎关注懂茶帝！红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶 。工夫红茶：是呈条形的红茶，制造分初制和精制两个阶段，初制分鲜叶验收和管理、萎凋、揉捻、发酵、干燥 。制成红条茶后，送精制厂，经筛分、风选、拣剔、复火、拼装等工序制成工夫红茶成品 。实话说红茶非本人所爱，过去只喝过祁红和小种，虽口感不错却只是偶尔为之 。
红茶怎么做？
欢迎关注懂茶帝！红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶 。它们的基本制作工艺是鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——干燥——筛分——拣剔——包装 。工夫红茶：是呈条形的红茶，制造分初制和精制两个阶段，初制分鲜叶验收和管理、萎凋、揉捻、发酵、干燥 。制成红条茶后，送精制厂，经筛分、风选、拣剔、复火、拼装等工序制成工夫红茶成品 。
小种红茶：具有条索肥壮、紧结圆直、色泽乌润，有松烟香和滋味醇厚的品质特征 。这是由于它制造工艺独特的缘故 。小种红茶除包括一般工夫红茶的全部工序外，尚有与乌龙茶相似的过红锅（杀青）的特殊处理以及干燥阶段采用松柴明火烘干的特殊措施 。红碎茶：红碎茶的初制工序也都与工夫红茶的初制工序相同，萎凋、揉切、发酵、烘干、毛茶归堆 。
煮茶叶蛋一般用什么茶叶比较好？
要问什么样的美食和元旦最搭配呢？当然是一枚蛋咯，因为“圆蛋”嘛！2019年的第一天吃颗圆圆的鸡蛋，代表着希望和圆满，让好运滚滚来，霉运统统都退散，当然除了美好的新年寓意以外，不得不说，鸡蛋可是食材界的多功能选手，无论是做主料还是配料都能游刃有余的诠释真正的美味，最关键的是不用费大量时间预处理，特别符合我这样的懒人的气质 。
所以新年的第一餐怎么能少了一枚圆圆的鸡蛋呢？！很多人在做茶叶蛋的时候总是没味，还是和煮鸡蛋一样，外面是变了颜色，但是里面一点颜色也没变，今天就教你茶叶蛋的正确做法，不仅入味鸡蛋还鲜，大家都抢着吃 。首先第一个技巧就是茶叶的选用，最好用老茶，茶叶选的对，煮出来的鸡蛋更入味 。另外一个技巧就是要煮两遍，第一便是煮熟，第二遍是将壳敲碎加入辅料 。
红茶可以做口粮茶吗？什么价位的茶是口粮茶？
【最佳阵容红茶做什么用,S8入围赛最佳阵容】本人习惯喝茶，也有多年历史，所爱博杂，绿茶、青茶、黄茶、白茶都有所喜 。实话说红茶非本人所爱，过去只喝过祁红和小种，虽口感不错却只是偶尔为之 。普洱更没觉有多大吸引力 。后来喝酒伤了胃，经朋友推荐喝上普洱，渐喝渐觉有味道，而且养胃明显，已成为现在的主要口粮，间或补充些黄茶和绿茶 。价格大约在200~300元左右 。
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