之所以叫唐扬鸡块，是因为在日语中，炸物被称为扬物，而扬（げ）是炸的意思 。而因在江户时代，日本从中国引进的料理中，就有唐字，源于中国，因此唐扬是指将鱼肉、鸡肉裹上面粉后，用油炸过的食物 。
【唐扬鸡块为什么叫】之所以叫唐扬鸡块，是因为在日语中，炸物被称为扬物，而扬げ是炸的意思 。而因在江户时代，日本从中国引进的料理中 ， 就有唐字，源于中国，因此唐扬是指将鱼肉、鸡肉裹上面粉后，用油炸过的食物 。
唐扬鸡块：
被称为日本人的“灵魂下酒菜”的唐扬炸鸡，可以说是日料店的一道基本菜品，也是日剧美食剧《深夜食堂》中被打卡的美食之一 ， 绝对是日料界的网红 。去过日料店就会爱上它 。风味独特，营养丰富 。唐扬日语里是“干炸”的意思，所以唐扬鸡块也叫干炸鸡块 。炸鸡块这样的小食真是不分国界的受众喜欢，每年都会有一些热门的电视和电影为一个炸鸡块加持 。和美式的炸鸡块相比 ， 日式炸鸡拥有着一群更疯狂的炸鸡粉 ， 一群爱炸鸡的人专门建立了一个炸鸡协会，并成立了一个网站名字叫作“日本唐扬协会” 。
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