广式点心有哪些

肠粉:肠粉在广东有两种 , 一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉 , 制作工具不同,做出来的口味也不同 。烧卖:广东人说烧卖、叉烧包、虾饺和蛋挞,是广式茶点的“点心四宝”,也是点单率最高的四种茶点 。蛋挞:外皮酥脆,内馅奶香浓郁,甜而不腻,滑嫩嫩的,是很好吃的一款小点心 , 在广东茶楼也深受欢迎 。【广式点心有哪些】
1、肠粉:肠粉在广东有两种,一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉 , 制作工具不同,做出来的口味也不同 。
2、烧卖:广东人说烧卖、叉烧包、虾饺和蛋挞,是广式茶点的“点心四宝”,也是点单率最高的四种茶点 。
3、蛋挞:外皮酥脆,内馅奶香浓郁,甜而不腻 , 滑嫩嫩的,是很好吃的一款小点心 , 在广东茶楼也深受欢迎 。
4、虾饺:玲珑剔透的外皮,隐约可见里面的内馅,咬一口鲜美得很,和北方的水饺完全不同的口感 。
5、叉烧包:叉烧肉是经典广东风味 , 通常用猪里脊肉经过腌制,再烧烤而成 , 口感鲜嫩,带着丝丝的甜味 , 瘦肉一点都不柴 , 而用叉烧肉包成包子,就是叉烧包 。

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