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想开便利店该怎么起步 怎么开便利店( 二 )

云知道怎么开便利店


2、人员工资社保
根据面积配置人员 ， 人数在3人-8人不等 。涉及费用包括工资、社保（4险-5险）、保险（意外）如果是夫妻老婆店 ， 就自己给自己买社保咯 。
3、水电费卫生费
根据店铺面积和营业时长、以及空调冷柜数量来确定电费标准 ， 一般在3000以上20000以内 。如果是乡镇小店全是窗户 ， 自然通风 ， 当我没说 。水费可以忽略 ， 卫生费相对较少 。
4、流动资金储备
一般最低的算法就是（人员工资/月+房租/月）*3个月 ， 但是没计算每月补货费用 ， 需要至少加上首批进货款的20%才算靠谱 。
5、过期临期报废损失
很多短保质期的面包和糕点之类的产品 ， 非常容易过期就报废了 。当然也包括酸奶等这些冷藏类的食品新鲜类的果汁等 。
6、丢失被盗损失
开便利店每个人都受到过货品丢失的这种情况 ， 所以这一块也要做营业外的支出加入预算吧 。以前还有一种钞票掉包的情况 ， 现在电子支付很发达了 ， 相对来说就比较少了 。但是高档香烟掉包的情况也是时有发生的 。
来源网络
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三、便利店生意的收入
一般便利店的商品结构由酒水饮料+香烟+包装休闲食品+日用商品四个大类组成 ， SKU数量一般在200种以上 ， 平均的毛利率就是20%-50%左右 。就按平均35%毛利率计算吧 ， 
日销1000 ， 月销30000 ， 毛利10500
日销2000 ， 月销60000 ， 毛利21000
日销3000 ， 月销90000 ， 毛利31500
日销4000 ， 月销120000 ， 毛利42000
日销5000 ， 月销150000 ， 毛利52500
所知道的大部分便利店日销售额在3000以内 。
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四、便利店生意的利润
纯利润=毛利-管理费用-财务费用-其他费用
所以 ， 看着有不少毛利 ， 除掉人员工资、水电费用、税金、还要除掉装修费用货架设备费用的摊销 ， 如果借贷的话 ， 还要除掉借贷利息 ， 所以 ， 真的就所剩不多了 ， 别忘记了 ， 剩下的就是夫妻两人的工资 ， 你一看就只能吃饭了 。
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五、便利店生意的赚钱玩法
1、不要加盟省下巨额加盟费
仔细看费用其实加盟费用挺高的 ， 如果只是卖个水卖个烟就不要加盟了 ， 省下的钱足够可以开多家店铺了 ， 进货渠道很多的 ， 少量精选商品结构 ， 慢慢摸索销售经验即可 。
2、把随机购物变为固定购物
由于便利店是典型短辐射面生意 ， 只能辐射100米周边 ， 每天守店就像守寡 ， 那可不行 。
上堂食项目 ， 上早餐项目 ， 上午餐盒饭项目 ， 上麻将桌项目 ， 上电视机项目 ， 上卡拉OK项目 ， 上游戏机项目 ， 就是想尽办法把人引过来 ， 并且留下来 。你的便利店就有无穷的消费力 。你不赚钱谁赚钱啊？
3、把人圈进手机 ， 24小时购物
便利店老客户一定是周边居民 ， 一定要去加微信 ， 拉人进微信群 ， 把顾客沉淀到你的手机里面 ， 经常发一些其他品类的优惠 ， 比如发服装鞋帽的优惠 ， 发居家日用的优惠 ， 方便老顾客的同时也自己可以多赚佣金嘛 。
最后 ， 开店不容易 ， 开便利店的老板更不容易 ， 管理几百种商品进出 ， 赚的就是一日三餐 ， 为你们点赞为你们加油！没有开店的朋友也可以做下参考！

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