在明朝的时候有一种习俗拜年的时候要作匾食也就是吃一种食物寓意着来年平平安安 。现代很多过年的习俗是从以前流传下来的经过更新形成的 。但是美好的祝愿是不变的 。支付宝蚂蚁庄园2月7日问题答案：明朝有记载元旦拜年要作匾食匾食指 。带来相关介绍 。
明朝有记载元旦拜年要作匾食匾食指正确答案：饺子
饺子形如元宝 ， 人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音 ， 再者饺子有馅 ， 便于人们把各种吉祥的东西包到馅里 ， 以寄托人们对新的一年的祈望 。在包饺子时 ， 人们常常将金如意、糖、花生、枣等包进馅里 。吃到如意、吃到糖的人 ， 来年的日子更甜美 ， 吃到花生的人将健康长寿 ， 吃到枣的人将早生贵子 。农村人包这些一般都是在结婚和有喜庆事的时候 ， 而过年和正月则以包几个一分二分的硬币为多 ， 吃到银元的人将来有钱有福气 。
古代人怎样吃饺子古代中原强调粒食 ， 视粉食为不文明的表现 ， 小麦在很长时期是整粒蒸食 ， 即所谓麦饼 ， 麦壳去得不充分 ， 真皮仍在 ， 非常苦涩 ， 所以麦饼是下等人才吃的食物 。柳宗元的《童区寄传》中 ， 强盗吃的就是麦饼 。
从考古发现看 ， 中原很早就已掌握了粉食技术 ， 但一般是将大米、小米加工成面条、饼饵之类 ， 此外可能也已能加工麦粉 。但麦粉果馅 ， 这可能是游牧民族的习惯 。此食用方式的优点是便携、食用方便 ， 对烹调技术需求不高 ， 且“肉 主食”是人体比较便于吸收的能量组合 。
贾思勰的《齐民要术》中 ， 有不少带馅食物制法 ， 都是“肉 面”的组合 ， 唐代史料中所记载的古楼子、胡饼、馒首等 ， 也都是“肉 面” 。
【古代人怎样吃饺子，过年为什么要吃饺子】清代有史料称 ， 馒头是诸葛亮七擒孟获时发明 ， 以替代祭祀用的人头 ， 这个说法完全没有根据 ， 馒头很可能来自西域的馒头 ， 今天新疆菜中有所谓烤包子 ， 即为其一种 ， 中原的包子很可能就是受其启发
过年为什么要吃饺子
芹菜饺子
芹菜的谐音是“勤财” ， 表示勤劳致富的意思 ， 表示了中国的老百姓美好的愿望 ， 只要通过努力的工作 ， 能过上好日子 。在中国不缺勤劳的人 ， 但很多时候不是勤劳就一定能致富的 ， 天有不测风云 。
在过年的时候吃上一顿芹菜饺子 ， 代表着来年通过勤劳工作 ， 就能顺利的赚到钱 。
白菜饺子
白菜饺子谐音“百财” ， 表示能赚百家钱财的意思 。我觉得可能生意人都喜欢在过年的时候吃白菜饺子 ， 寓意着来年事业生机勃勃 ， 欣欣向荣 ， 百财聚来 ， 赚得盆满钵满的意思 。
也听有人说是白财 ， 大概是不劳而获 ， 或者是空手套白狼的意思吧 。
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