胆结石一般是由于在胆道内发生结石 ， 从而引起炎症或者感染的疾病 ， 算是生活中比较常见的疾病 。胆结石患者在日常生活中注意饮食 ， 是有助于结石的消除的 。那么胆结石不能吃什么呢？以下内容为你解答 。
胆结石不能吃什么
1.多脂肪高胆固醇的食物
多脂肪高胆固醇的食物不利于消化 ， 会在体内堆积 ， 从而生成、析出、结聚、成石 。像动物的肝脏、巧克力、蛋黄等食物都含有很高的胆固醇 ， 所以胆结石患者 ， 不要食用这些食物 。不然会加重病症 。
2.烟、酒、咖啡
烟、酒、咖啡都带有刺激性 ， 这些带有刺激性的食品能使胃酸过多 ， 加重胆汁的排量 。患有胆结石的人对这类食物不好消化 ， 吃多了只会加重病情 。
3.易胀气的食物
比如地瓜、洋葱、黄豆、韭菜、大蒜、萝卜以及汽水类型的饮料都非常容易引起胀气 ， 胆结石患者尽量少吃 。
4.牛奶
牛奶中的酪蛋白不易消化 ， 脂肪球大不仅不易消化还对肠道有一定的刺激作用 。牛奶中的脂肪消化需要胆汁 ， 所以无形中会加重胆囊的负担 ， 从而导致病情加重 ， 所以不宜多喝 。
5.大鱼大肉
胆结石患者应该在饮食上面清淡 ， 严禁大鱼大肉 。胆结石患者对于分解脂肪和其他成分还是非常吃力的 ， 所以为了避免胆结石加重 ， 还是减少肉类的摄入量 。
6.过酸的食物
酸味食物经胃进入十二指肠 ， 能刺激十二指肠分泌胆激素 ， 从而引起胆胰壶腹括约肌及胆囊收缩 ， 阻止胆汁排出而呈淤积状态 ， 最终形成结石 。
【胆结石不能吃什么水果 胆结石不能吃什么】以上就是胆结石不能吃什么的相关介绍 ， 胆结石饮食禁忌应该引起广大患者的注意 ， 在饮食上最好还是清淡为主 ， 这样才能够保护身体的健康状态 。
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