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【洋姜的营养价值和功效与作用 洋姜的功效与作用有哪些 洋姜的营养价值】有的人对洋姜比较陌生，但其实也有很多人爱吃洋姜，可以拿来炒肉，也可以做泡菜 。那洋姜具有哪些功效与作用呢?吃洋姜有什么好处呢?本文将为大家介绍洋姜的功效，帮助大家了解吃洋姜的好处 。
1、提供营养
洋姜，含有丰富的碳水化合物，膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗蛋白、脂肪以及多种微量元素(钙、磷、铁)等，提供给人体每日所必须的营养 。
2、止血凉血
洋姜含有大量胶质，生成血小板，有止血功效 。
3、降糖消渴
有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡 。洋姜对血糖具有双向调节的功效，可以降低糖尿病人的血糖，也可以提升低血糖患者的血糖，还有排毒养颜的作用 。
4、调节肠胃
有调节肠胃功能，降血脂，提高人体免疫力的作用 。可以治疗胃肠功能紊乱，高脂血症，以及增进食欲，助消化等 。
以上就是洋姜功效的相关内容，洋姜含有很多的维生素和微量元素，可以调节血糖，止血凉血 。虽然洋姜有那么多功效，但并不是每个人都适合吃洋姜的，吃洋姜的时候一定要注意它的禁忌事项，以免发生食物相克的情况 。
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