将猪肚剪一个小口子,把内层翻出来,用小刀把残留物刮干净;准备4勺面粉,将面粉撒在猪肚表面,用手将面粉抹匀,中和猪肚里面的胃液 , 去除腥味;不停搓揉猪肚,揉5分钟即可;用温水冲洗,再用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉(注意不要划伤手指);将猪肚再翻过去,重复清洗3次,最后将食盐抹在猪肚上 , 放置5分钟,再用清水冲干净即可 。
1、将猪肚剪一个小口子,把内层翻出来,用小刀把残留物刮干净;
2、准备4勺面粉 , 将面粉撒在猪肚表面,用手将面粉抹匀 , 中和猪肚里面的胃液,去除腥味;
3、不停搓揉猪肚,揉5分钟即可;
【如何清洗猪肚】4、用温水冲洗,再用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉(注意不要划伤手指);
5、将猪肚再翻过去 , 重复清洗3次,最后将食盐抹在猪肚上,放置5分钟,再用清水冲干净即可 。
猪:
猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜,也是古杂食类哺乳动物 , 主要分为家猪和野猪 。当前人们认为猪是猪科动物的简称 , 猪依据品种的不同,体貌特征也各不相同;通常以耳大,头长,四肢短小 , 鼻直,身体肥壮 , 腰背窄为主要形体特征 。毛发较粗硬 , 毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色 。家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种,獠牙较野猪短 , 是人类所驯养的家畜之一,一般来说 , 家猪是指人类蓄养多供食用的猪种类型 。
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