1. 将梅花肉放入生抽醋中浸泡，一般10分钟左右，即可让梅花肉变得嫩滑；
2. 将梅花肉放入沸水中烫一下，也可以让梅花肉变得嫩滑；
【梅花肉都怎么做嫩的梅花肉都怎么做嫩】3. 将梅花肉放入少量酱油、白葡萄酒和糖中拌匀，再热锅煎一下，也能让梅花肉变得嫩滑 。
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