不仅如此,四物汤配方非常合理,以熟地、白芍阴柔补血之品(血中血药)与辛香的当归、川芎(血中气药)相配,动静结合,补血而不滞血,活血而不伤血,有些中药补血活血效果好,但使用不当容易引发上火,导致虚火过旺 。而四物汤温而不燥,滋而不腻,非常适合长期服用调养 。是临床常用的补血活血调经的良方,所以被称为”妇科圣方” 。
【玫瑰四物饮】
【材料】
玫瑰花适量,当归三两、白芍五两、熟地二两、川穹一两、红枣二两
【步骤】
1、用一大锅水浸泡药材30分钟,玫瑰花是熬好之后再放入,所以刚开始不用浸泡;
2、浸好药材之后先用大火煮到滚开了再转小火,盖子盖好;
3、小火煮2-3小时后,再转大火煮沸,放入玫瑰花,搅拌一下,再转小火,盖上盖子;
4、五分钟后熄火,再十分钟后把药汁倒入锅子,等药汁放凉了,可以装入小的宝特瓶,放入冰箱储存 。
【营养提示】
四物汤有补血活血的作用,可补充月经时消耗的阴血 。玫瑰花有轻微活血化瘀的作用,并且含有维他命C的成份 。红枣含有多种营养成份,有天然维他命之称,可以益气补脾 。
【小贴士】
每次导出一小碗加热饮用,月经结束后开始饮用,一天两次,早晚、午晚,空腹、饭后均可,连喝七天,也可以一天喝一次,连喝十四天 。
四君子汤
【药材组成】
【功效】滋胃健脾、补阳益气,应用于慢性胃炎、贫血、胃肠虚弱、食欲不振、呕吐、四肢无力等脾胃气虚症 。
四君子汤为治疗脾胃气虚证的基础方,後世众多补脾益气方剂多从此方衍化而来 。临床应用以面白食少,气短乏力,舌淡苔白,脉虚弱为辨证要点 。
四君子汤是从《伤寒论》中的”理中丸”脱胎,把原方中秉性燥烈的干姜去掉,换成了性质平和的茯苓,由驱除大寒变成温补中气 。方中只人参、白术、茯苓、甘草四味,不热不燥,适度施力,从了”君子致中和”的古意 。
【羊肉四君子汤】
【材料】
羊肉500g、党参10g、茯苓10g、炒白术10g、炙甘草10g
【步骤】
1、把四样药材清洗后放入药袋里 。
2、将羊肉氽烫后用清水洗净,放入砂锅里,添加足量的清水和葱、姜、黄酒以及小药包 。
3、煲5小时左右至羊肉软烂,最后起锅前加入盐和胡椒粉 。
【营养提示】
人参甘温益气、健脾养胃;白术、茯苓健脾燥湿;炙甘草具有益气和中、调和诸药的作用 。全方虽然只有四味药,但配伍十分严谨,具有益气健脾的功效 。
【方歌】
四君子汤中和义,人参苓术甘草比,
益气健脾基础剂,脾胃气虚治相宜 。
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