随着生活节奏加快、工作压力增大等 ， 各种因素以及很多人不注意采用健康的生活方式 ， 不注意合理的饮食习惯 ， 以致使心脑血管疾病的发病年龄有逐渐提前的趋势 。因此 ， 预防和保健绝不仅仅是老年人的事 ， 而应包括广大的中青年人 。那么 ， 预防心脑血管病如何饮食较好呢？一起来看看吧！
心脑血管患者吃什么食物好
1、富含维生素的食物
专家研究认为 ， 增加维生素C、维生素E和胡萝卜素的摄入量可以有效预防动脉硬化 。所以 ， 在日常生活中 ， 人们应注意多吃 ， 如柑橘、枣、花椰菜、红辣椒等 ， 富含维生素的水果、蔬菜 。
【心脑血管病人吃什么食物好 心脑血管患者吃什么食物好】2、富含精氨酸的食物
富含精氨酸的食物可补肾填精 ， 有助调节血管张力、抑制血小板聚集 ， 减少血管损伤 ， 降低心脑血管疾病的发病率 。可吃些如海参、泥鳅、鳝鱼、芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等食物 。
3、富含叶酸的食物
如果膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12 ， 会使血中半胱氨酸水平升高 ， 易损伤血管内皮细胞 ， 促进粥样硬化斑块形成 。补充叶酸对降低冠心病、中风发病率有重要作用 。专家建议中老年人尤其是心血管病人 ， 应多摄食富含叶酸的食物 ， 如菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、苹果、柑橘等 。
4、天然抗凝与降脂食物
摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风 。抑制血小板聚集、防止血栓形成 。如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用 。番茄、葡萄、橘子中含少量的水杨酸抗凝物质 。降脂食物有香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃、橄榄油、芝麻油等 。
以上就是关于心脑血管患者吃什么食物好的分享 ， 此外 ， 应少食酸性食物 。正常情况下 ， 人的血液呈弱碱性 ， 如长期食用酸性食物 ， 会使血液中的二氧化碳及乳酸含量升高 ， 从而加速血管的老化 。希望对大家有所帮助！
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