油炸排骨是一道经典的家常菜 ， 它口感酥脆 ， 又香又辣 ， 受到很多人的喜爱 。油炸排骨的制作过程其实也很简单，只需要几个步骤就可以完成 。
首先 ， 准备好所需的原料，一斤排骨，一个洋葱，一个蒜头，半小勺盐 ， 一勺料酒，一勺白糖，一勺酱油，一勺芝麻油，一勺辣椒酱，一勺蚝油，一勺醋，一勺淀粉，一勺植物油 。
其次，把排骨放入清水中浸泡一下，然后把洋葱切碎，蒜头切末，把所有的调料混合在一起，把排骨放入混合物中，把排骨腌制一会儿 。
最后，把植物油倒入锅中烧热，把腌好的排骨放入锅中炸，炸到表面金黄，把排骨捞出放在碟子上，把油放在排骨上，撒上葱花，就可以上桌啦！
【油炸排骨是怎么制作的】油炸排骨是一道经典的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作过程也很简单，只要按照上面的步骤，就可以轻松做出这道美味的家常菜 。
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