平底锅煎蛋是一道普通的家常菜 ， 但如果不懂得正确的技巧，很容易就会糊蛋 。所以，要想做出不会糊的蛋 ， 有一些小技巧可以帮助你：
首先，在煎蛋前，要将锅内抹上一层油，这样可以使蛋滑动，避免糊蛋 。
其次 ， 在把蛋放入锅中之前 ， 要用勺子搅拌好蛋液，这样能够使蛋液均匀分布，避免蛋壳粘在锅底 。
再次，在把蛋放入锅中后 ， 要立即将火加大 ， 让蛋液快速凝固，然后将火调?。玫奥焱福悦夂?。
最后，在煎蛋时要定时翻动，以免糊蛋 ， 当蛋液完全凝固后，就可以关火了 。
【怎么样煎蛋不会粘锅平底锅怎么煎蛋不会糊？】总之，要做出不会糊的蛋，需要正确的技巧，掌握好这些技巧，就可以做出可口的煎蛋来了 。
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