鱼搭配什么，鱼配什么菜好吃 _好吃

1 ，鱼配什么菜好吃鱼不管做鱼汤还是红烧，放点豆腐一起吃可以是营养吸收翻倍的。豆腐【鱼搭配什么，鱼配什么菜好吃】

2 ，鱼适合与哪些菜一起做鱼是常见的食材，可你们知道鱼可以和那些菜搭配起来嘛，这样能烧出一盘好吃的菜。大面就为大家去分享一下。1、豆腐：鱼和豆腐搭配起来，确实是一道美味的菜，鱼头豆腐是一道非常经典的菜。2、面条：面条搭鱼，可以烧成剁椒鱼头，很多的饭店里剁椒鱼头都是搭配面条的，面条的味道也是非常好的。3、酸菜：有一道经典的名菜叫做酸菜鱼，非常的美味哦，也是绝搭。4、糖醋：不知道大家喜不喜欢吃糖醋鱼，这个在饭店里，也是出桌率非常高的。5、面粉：面粉可以和鱼肉混合在一起，做成鱼丸，烧火锅吃，也是极美味的。6、豆芽鸭血辣椒：把豆芽、鸭血、鱼肉混合在一起，做一道火锅，确实也是很好的想法。

3 ，请问家养鱼什么搭配最好看八条你说的“小海龟”是什么东西？我觉得肯定不是海龟，应该是某种淡水龟，海龟和六角恐龙肯定不能混养了、、、一个海水、一个淡水啊，不是海龟的话也不能混养，水龟一般爱吃肉。。。后果你懂得。。。六角恐龙和鱼也不要混养，鱼会咬它的鳃！但貌似和胭脂鱼可以混养，别的。。。就不行喽，并且水龟也会吃鱼，最好不要混养（也不绝对，看是什么龟、什么鱼），你想养什么鱼呢？热带还是温带？大型还是小型？其实你自己看着顺眼就行，如果别人看着都说好看，你自己觉得不好看，也不好玩不是？我不会~~~但还是要微笑~~~：）

4 ，鱼的最佳搭配豆腐的最佳营养搭档――鱼用鱼和豆腐搭档，不仅可以发挥二者的优势，而且可以起到营养素的相互协同的作用。1、从营养角度讲，鱼属于动物性食物，拥有含量较高的优质蛋白和很低的脂肪含量，豆腐也是所有食物中蛋白质含量高的食物之一，并且也是属于优质蛋白，二者结合可算是门当户对。2、虽然豆腐中的蛋白质也属于优质蛋白，但相比下却缺乏蛋氨酸，而蛋氨酸在鱼中含量却十分丰富，因此可以提高豆腐蛋白质的质量，起到蛋白质互补的作用。3、豆制品中含有的铁吸收率很低，不过当同动物性食物鱼搭配时，可极大地提高其利用率。4、豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D ，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。豆制品中的植物胆固醇也可以降低鱼所含胆固醇的吸收。5 ，金鱼和什么鱼混养搭配着好金鱼混养到是有人干过和神仙鱼混养的我不得不说他是高手因为热带鱼和金鱼生存的水质要求是不一样的有些偏酸有些偏碱金鱼分泌的粘液比较多神仙鱼又是喜欢干净水质的鱼类真是很难想像两种鱼能混养而且还养的那么好真是高手不得不佩服建议单独养吧！金鱼游速慢，又是冷水鱼。换缸一定还要买个过滤器。红绿灯能和金鱼养在一起？红绿灯是热带鱼，金鱼是冷水鱼，应该不可以啊建议热带鱼和金鱼分开养在北方的话，现在晚上的温度，估计红绿灯也快挂掉了。6 ，鱼和什么食物搭配吃好鱼和什么食物搭配吃好鱼和什么食物搭配吃好，吃鱼有很多好处，我们常说吃鱼可以让小孩更聪明，让女人更美丽，让男人更健康。不过鱼除了单独炖之外，添加一种搭配，可以更加充分的发挥鱼的营养价值，下面分享鱼和什么食物搭配吃好。鱼和什么食物搭配吃好1鱼可以和豆腐，木耳，酸菜，青菜，豆类等搭配。搭配比例没有特殊要求。鱼的营养价值：1．含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13% 。2．脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%～4% ，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7% 。3．无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。鱼和什么食物搭配吃好2豆腐的最佳营养搭档――鱼用鱼和豆腐搭档，不仅可以发挥二者的优势，而且可以起到营养素的相互协同的作用。1、从营养角度讲，鱼属于动物性食物，拥有含量较高的优质蛋白和很低的脂肪含量，豆腐也是所有食物中蛋白质含量高的食物之一，并且也是属于优质蛋白，二者结合可算是门当户对。2、虽然豆腐中的蛋白质也属于优质蛋白，但相比下却缺乏蛋氨酸，而蛋氨酸在鱼中含量却十分丰富，因此可以提高豆腐蛋白质的质量，起到蛋白质互补的作用。3、豆制品中含有的铁吸收率很低，不过当同动物性食物鱼搭配时，可极大地提高其利用率。4、豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D ，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。豆制品中的植物胆固醇也可以降低鱼所含胆固醇的吸收。鱼头豆腐汤食材：嫩豆腐2盒，鲜鲢鱼头1个(600克) ，水发冬笋75克，米酒1茶匙(5毫升) ，醋1茶匙(5毫升) ，姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙(3克) ，胡椒粉1茶匙(5克) ，香菜少许，高汤或水500毫升，油1汤匙(15毫升)做法：1、鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸去水分。2、将豆腐切成厚片，笋、姜洗净切片。3、大火烧热炒锅，下油烧热，将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤(或清水) ，大火烧开。4、水开后放醋、米酒，煮沸后放入豆腐、葱段、姜片和笋片，盖锅焖炖20分钟。5、当汤烧至奶白色后调入盐和糖，撇入白胡椒粉和香菜段即可。侉炖豆腐鱼食材：草鱼或鲤鱼，五花肉(一小块) 北豆腐调料：姜、蒜、花椒、大料、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐做法：1、鱼收拾干净，去除腥线，控干水分剁成段；2、豆腐切成块，用热水焯一下去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎；3、准备葱姜蒜、花椒大料和干辣椒；五花肉洗净切薄片；4、锅入油，小火，下入葱姜蒜、花椒大料和干辣椒，出香味后转中火下入五花肉片翻炒；5、肉变色后倒入鱼，将鱼煎一下，但不要用力翻动；6、调入料酒、适量老抽、生抽、冰糖和盐，然后倒入热水，没过鱼；7、水开后下入豆腐，转中小火炖至汁稠。鱼烧豆腐食材：塘鳢鱼、豆腐、熟笋、香菇、熟猪油、黄酒、酱油、甜面酱、清汤250毫升、味精、葱段、胡椒粉做法：1、将塘鳢鱼去鳞、鳃、内脏，剖洗干净，切除鱼嘴和鳍，斩齐鱼尾，在背肉的两面各斜剞2 刀，豆腐切成长1.5 厘米、宽1 厘米、厚0.3 厘米的`块，在沸水锅中焯二下，去掉豆腐腥味，沥干水。2、熟笋切成长4 厘米、宽2 厘米的薄片，水发香菇大的对切开。3、炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至七成热，把鱼排齐落锅，两面稍剪，加入黄酒、酱油、甜面酱、清汤250毫升，随即把豆腐放入锅的一边，放入笋片、冬菇，盖上锅盖，用中火烧透，再放入味精，旋转几下炒锅，用调稀的湿淀粉勾芡，加葱段，淋上熟猪油15 克起锅。4、盛盘时将一少半的豆腐垫底，鱼平放在豆腐上，然后将余下的豆腐盖在鱼上，撒上胡椒粉，即成。小贴士：最好选用春节前后的河塘鱼，而且鱼入锅前，用黄酒、盐擦鱼身最好。鱼香嫩豆腐食材：猪绞肉80克，南豆腐4块，蒜蓉1茶匙，姜蓉1/2茶匙，葱花1茶匙，泡椒8个切碎调料：生抽1又1/2大匙，老抽1茶匙，细盐1/8小匙，香醋1/2大匙，白糖1茶匙，鸡精1/2茶匙，一小匙豆瓣酱做法：1、锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒。2、至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。3、注入清水或高汤半杯。4、加入所有调味料，及切块豆腐。5、中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉。6、至汤汁浓稠时洒上葱花即可。小贴士：1、南豆腐比北豆腐吃起来口感更好，也更容易入味。2、因泡椒炒出来会有咸味，所以盐不需要放太多。3、做豆腐的时侯，尽量少动锅铲，用晃动锅子的方法让调味料均匀，否则容易碎烂。鱼和什么食物搭配吃好3鱼和豆腐搭配的做法材料：鲫鱼、豆腐、蒜苗、小米椒、姜、油、盐、酱油、香醋、鸡精做法：1、将鲫鱼清除干净后，放入油锅中，煎至两面金黄后，出锅备用;2、豆腐洗净切块，蒜苗洗净切段，小米椒洗净切段，姜切片备用;3、将煎好的鱼放入油锅中，加入适量清水，然后用火烧开后，放入小米椒、姜片、盐、醋、酱油进行调味，加入豆腐块，煮至汤白肉烂，放入蒜苗段和鸡精，即可出锅。鱼和豆腐搭配有什么好处因为豆腐中含有大量的钙质，但是维生素的含量很低，单独食用会降低身体对钙的吸收。而豆腐与鱼搭配食用，可以促进身体对钙的吸收，从而可以有效的促进儿童成长和防治骨质疏松等症。哪些人不适合食用鱼炖豆腐1、痛风患者忌食。2、对鱼虾过敏的人群忌食。3、正处于吃药期的人群要忌食。7 ，搭配什么食物最营养鱼不能跟什么一起吃买购网鱼不能和什么一起吃？鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。但是不同的鱼相克的食物是不一样的，我们现在来看一下哪种鱼不能跟什么食物搭配吃：1、鲤鱼不能与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也不能与中药中的朱砂同服。2、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。3、甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。4、鲤鱼与咸菜相克，因为会引起消化道癌肿。5、青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。就是豆腐做鱼烧豆腐和鱼炖豆腐时再放些蔬菜和香菇更好8 ，鱼和配什么能包饺子鱼肉水饺原料：面粉500克，鲜鱼(青鱼或鲤鱼）500克，韭菜150克，肥猪肉75克。配料：香油30克，酱油40克，精盐15克，味精5克，熟花生油25克，料酒5克。制法： 1)将鱼去鳞、鳍、鳃，开膛去内脏洗净，剔出鱼肉，连同肥肉一同切碎，剁成茸状，加250克鸡汤搅成糊状，再加入精盐、酱油、味精，继续搅拌成稠糊状时，加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒，拌匀成馅。2）面粉加花生油25克，温水230克和匀，揉成面团，揪成每50克(干面)10个的面剂，擀成小圆皮，加入馅包成小饺子待用。3)将水倒入锅内，开后下入水饺，边下边用勺在锅内慢慢推转，待水饺浮起后，见馅与皮鼓起，捞出即成。制作关键：饺子个要小，皮要薄，多煮一煮。取鱼肉时，千万要把鱼刺、鱼皮副净，馅要剁烂我吃的鱼肉馅基本上都是和韭菜配在一起的，连刺多的鲫鱼把膛掏净，把中间的大刺去掉剁碎都吃不出小茸刺来，加上其它配料，营养丰富，味道鲜美。9 ，吃鱼配什么菜........当然是豆腐啊，豆腐和鱼一直搭配着做菜。不仅味道好，而且有一定的科学道理。鱼肉的蛋白质是最接近人体的蛋白质的，所以营养价值特别高。而且搭配豆腐的蛋白就更容易被人体吸收了。前往百度APP查看回答您好，我正在根据您提的问题整理答案，请稍等一会儿哦~提问谢谢老师。回答您好，根据相关信息查询，排名前五的有：1、豆腐：鱼和豆腐搭配起来，是一道美味的菜，鱼头豆腐是一道非常经典的菜。2、面条：面条搭鱼，可以烧成剁椒鱼头，很多的饭店里剁椒鱼头都是搭配面条的，面条的味道也是非常好的。3、酸菜：有一道经典的名菜叫做酸菜鱼，非常的美味，也是绝搭。4、豆芽鸭血辣椒：把豆芽、鸭血、鱼肉混合在一起，做一道火锅，确实也是很好的想法。5、面粉：面粉可以和鱼肉混合在一起，做成鱼丸，烧火锅吃，也是极美味的。希望我的回答能给您带来帮助！更多7条咸菜萝卜是最好的是说配菜还是一起上桌的菜?配菜的话建议不要用水分比较大的菜,可以用一些干的或没什么水分的菜,比如藕,蘑菇,豆腐,豆皮,腐竹一类.上桌的菜就按个人喜好就好了,用一些绿色菜清口,比如油菜，莜麦菜，菜心等10 ，鱼配什么做菜最好吃少了一样最关键的：紫苏。独特的一股香味。酸菜鱼，糖醋鱼，红烧鱼…清蒸红立鱼的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 工艺：清蒸清蒸红立鱼的制作材料： 主料：红立鱼1条 辅料：葱姜丝 调料：海鲜酱油,花生油 教您清蒸红立鱼怎么做，如何做清蒸红立鱼才好吃 制作方法： 红立鱼收拾干净； 用干净布将鱼身水分擦干； 把葱姜丝放在鱼身上，入蒸锅大火蒸5分钟； 取出鱼，淋入热油，加入海鲜酱油即可。 视频： <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fchihe.sohu.com%2f20090118%2fn261817572.shtml" target="_blank">http://chihe.sohu.com/20090118/n261817572.shtml</a> 简介： 清蒸红立鱼是典型的粤菜。制作这道菜时，鱼身要清洗干净，另外，蒸制时也可以在鱼腹加入姜，进一步去除鱼的腥味。 蒸制时，在鱼腹下放入筷子格挡，可以保证鱼身不受水汽浸蚀的情况下，又可蒸透。 蒸制过程产生的水分，可不去掉，增加鱼肉的鲜美。   红立鱼，又叫立鱼、立花、立仔、板立、长旗。正式名称是二长棘鲷，产于我国南海和东海南部、主要产地在北部湾及雷州半岛。暖温性底层鱼类。体长130～230毫米。栖息于近海水深20～70米的沙泥底水域。为南海经济鱼类。 红立鱼含多种人体必需氨基酸，刺少，非常适合蒸制食用。蒸制后，鱼肉爽滑鲜嫩，是过节餐桌不可多得的一道大餐。配豆芽，菌类(如金针菇，鸡腿菇)水煮鱼做