芹菜
咀嚼芹菜、韭菜这样的粗纤维食物时，粗纤维能够摩擦牙齿，从而清除牙齿上残留的食物和滋生在牙齿表面的细菌，减少蛀牙 。
绿茶
绿茶中富含牙齿中必须的氟，而氟正是美白、固齿的重要物质，该物质和牙齿中的磷灰石结合，能够起到抗酸、防蛀效果 。
奶酪
奶酪是很好的钙来源，其含有的钙质和磷酸盐还能够平衡口腔里的酸碱值，减少细菌滋生的可能性，从而增加钙质之余，减少蛀牙、坚固牙齿 。
洋葱
洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌，而且以新鲜的生洋葱效果最好 。
薄荷
欧美国家的许多家庭会用薄荷自制漱口水，在吃完饭半小时之后喝上一杯薄荷茶，不但可以去油腻，更可以消灭口腔内细菌、缓解牙龈发炎肿胀等不适感 。
香菇
香菇里所含的香菇多醣体可以抑制口中的细菌制造牙菌斑 。
蜂蜜
蜂蜜中含有一种酶，可以产生一种抑制损害牙齿和造成龋齿的细菌活动的主要成分，有效防止破坏牙齿珐琅质的板状物形成 。
芥末
芥末里的异硫氰酸盐可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖 。
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