钓鱼什么时候用枣味，跪求用砂锅做鲤鱼的做法 _什么时候

1，跪求用砂锅做鲤鱼的做法砂锅鲤鱼汤辅料调味料准备：盐、味精、料酒少许（喜欢白酒口味的可以加点白酒），姜、葱。可以加豆腐、豆芽、少许白菜。（若做药膳类可以加枸杞几粒或红枣两粒等）做法：1鲤鱼处理后，要从腮部和尾部稍下窄刀口，争取取出鱼身两侧的酸筋，因为这是鲤鱼身上独有的酸筋，保留则影响汤及鱼本身的口味，然后在鱼身两侧轻下花刀，但是不必剞太深，一般两指宽度即可。2姜拍散，葱挽结，将鲤鱼用少许精盐，料酒稍腌制5-8分钟。3将鱼身水汽擦干，锅中放油，大火烧热后，将油倒出，留少许油，将鲤鱼下锅稍煎，至两面略黄即可。4煎好后，添入加有鲜汤的砂锅，有辅料的可以先将辅料大火熬白汤，直接加入煎好的鲤鱼即可。没有辅料的添入鲜汤后，大火烧开，保持沸腾状态但不可过猛，以免鱼身受损不完整。（在此时可加入少许黄酒或白酒去腥，视个人喜爱来定。）直至汤色发白，然后改文火，炖45分钟。做药膳的可以放红枣、枸杞等。5炖好后，稍校正味道即可食用。砂锅鲫鱼汤原料：鲫鱼、姜、蒜、盐、味精等。做法1.鲫鱼处理干净，姜蒜切片。2.热锅冷油下姜蒜片爆香。3.下鲫鱼中火两面稍煎。4.调入适量料酒和生抽。5.加入一盘水下锅煮开。6.改入砂锅小火炖一小时，调入少量盐即可。砂锅鲫鱼汤的营养鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。

2，钓鲤鱼蜜枣啥季节用枣味小药在夏天或者是秋天的时候钓鲤鱼效果是比较好的，夏天的时候鱼比较喜欢吃酸甜口的饵料，在制作的时候应该更加偏向于酸甜的口味，在冬天的时候配制饵料应该主腥味。

3，孕妇清炖鲤鱼怎么做材料鲤鱼1条（约500克）红枣10粒黑豆20克盐1茶匙（5克）姜1小块清水1500毫升做法1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏（一般这些在买鱼时可以让卖主代为处理），洗净后控干水分，并用纸巾将鱼身彻底擦干。2.锅中不放油，把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净，并沥干水分备用。3.在不粘锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入鲤鱼煎至双面金黄后捞出。4.将煎过的鲤鱼放入汤锅中，一次性加入开水，然后加入黑豆，红枣，和去皮切片的姜片，大火煮沸后，盖上盖子，转小火煲1小时。5.食用前，放入盐调味即可。美食天下回复你的那个汤去掉黑豆就可以喝了，黑豆寒凉，对孕妇不好。材料鲤鱼900克，葱姜蒜各50克左右，酱油，盐，鸡精，醋，料酒，牛奶，花椒，大料做法 1.葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。2.炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。3.放入鱼，大火烧开，然后放入些牛奶，据说可以去腥，跟电视上学来的~~试过几次，倒没有什么怪味道出现~盖上锅盖开始炖~4.大概15分钟后，放入鸡精，继续炖5-6分钟，然后放醋，再炖15分钟左右，淋入香油，即可食用啦。主料：鲤鱼1条（约400g），鸡腿菇50g，牛奶100g，枸杞10g，葱10g，生姜10g，盐5g，辅料：绍酒，胡椒粉少许做法时间：10分钟烹饪时间：25分钟1.鲤鱼洗净，切两段。生姜去皮切片，鸡腿菇竖切成两段，枸杞泡洗干净，葱切段。2.烧锅下油，投入鲤鱼，用中火煎至两面稍黄，汆入绍酒，下姜丝，注入清汤，用中火烧开。3.待焖至汤汁稍白时，入鸡腿菇、枸杞、葱段，调入盐、蘑菇精、胡椒粉、牛奶，焖透即可。材料药材陈皮15克食材赤豆100克、花生100克、鲤鱼1尾、葱1根、姜3片调味料盐、米酒各适量做法 1、赤豆洗净，浸泡2小时备用；鲤鱼洗净，去鳞备用；葱切段备用。2、用油爆香葱段、姜片，再放入鲤鱼，用大火煎熟。3、沙锅内加水煮沸后，放入陈皮、赤豆、花生和鲤鱼，用小火煮约1小时。4、起锅前，加盐、酒调味即可。祝健康，开心。普通做法就行，不过要淡一点