【“抗癌之王”的冬瓜和它一起吃会身体不适！你未必知道】
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素 。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称 。冬瓜在食用前应先去皮，去瓤，并冲洗干净 。冬瓜肉可煮汤、炒菜，亦可加糖腌制成果脯，冬瓜籽也可处理后食用 。新鲜的冬瓜肉水分充足，口感清爽 。
1、减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美 。2、利尿消肿 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用 。3、护肾 冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用 。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用; 。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效 。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎 。4、降血糖、降血压作用 由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者 。南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷，生捣绞汁服之”，所提到的消渴症即为糖尿病 。对20例妊娠高血压综合征的患者，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗，获得满意的效果 。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好 。5、清热解暑 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜 。那么，冬瓜不能和什么一起吃呢？ 1、冬瓜不能和海螺一起吃：同吃会导致身体不适 。2、冬瓜不能和鲫鱼一起吃：同吃会降低营养价值 。3、冬瓜不能和山竹一起吃：同吃食导致身体不适 。更多精彩推荐 医生警告：有1种水会致癌，不是隔夜水也不是千滚水，你却经常喝 吃1公斤=抽250支香烟？这种你爱吃的鱼，竟是一类致癌物！ 它是天然的“安眠药”! 睡前坚持吃两口, 镇静安神, 一觉睡天亮
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