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痛风怎么食补 痛风如何食补比较好

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痛风怎么食补 痛风如何食补比较好


对得了痛风的老友们，健康头条认为一定要注重饮食 。因为饮食调整对治疗痛风很有帮助，一些食物对痛风确实有益 。
一、低脂、脱脂奶制品
多个国家的痛风治疗指南，均鼓励痛风多喝低脂、脱脂牛奶或酸奶 。
奶制品中含有乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白，有助于尿酸排泄，糖巨肽等有助于抗炎，减轻痛风发作时的炎症 。
怎么选
这里的牛奶是纯牛奶，而非含乳饮料 。出于降低心血管疾病风险的考虑，建议选择低脂或脱脂的奶制品 。
市面上的酸奶，为了调味会添加白砂糖等，对控制热量摄入和体型控制不利 。在选择酸奶时，尽量选择不那么甜的 。
喝多少
根据 2016 膳食指南建议：健康成年人每天喝 300 克奶，大约 300 毫升 。
痛风的朋友可以参考这个建议 。不过，有慢性肾脏功能不全等特殊情况的朋友，最好咨询医生后再制定个体化的饮用量 。
【痛风怎么食补 痛风如何食补比较好】二、各种新鲜蔬菜
根据 2012 美国的痛风防治指南建议：鼓励痛风病友多吃新鲜蔬菜 。
蔬菜热量低、富含膳食纤维、容易产生饱腹感，这些优点对体重控制都是很有帮助的 。同时，蔬菜中的钾离子还有助尿酸排泄 。
怎么选
新鲜蔬菜基本上可以随意选择，不用考虑嘌呤含量 。
新近的多个研究发现：蔬菜中的嘌呤属于「植物性嘌呤」，有别于肉类中的「动物性嘌呤」，不用太担心其对痛风的影响 。
膳食指南一般建议：每天吃的蔬菜有一半为深色蔬菜，比如红色西红柿，橘色的胡萝卜，紫色的茄子等 。
吃多少
痛风治疗指南对痛风饮食建议并不明确，我们可以参考 2016 年膳食指南建议：成人每天吃 300 ～ 500 克（六两到一斤）的蔬菜 。
有的医生可能还会建议痛风病友比正常人吃更多的蔬菜，比如每餐 200 克，一天 600 克 。这是个人建议，最关键的还是大家先要有多吃蔬菜的意识 。
三、各种低糖水果
水果对健康有好处是毋庸置疑的，当然也适用于痛风的朋友 。
怎么选
大原则就是「控制总糖量」 。
果糖在体内会促进嘌呤合成，尿酸生成增多 。食物中的果糖、嘌呤是不可能完全避免的 。关键还得控制总果糖摄入量，选择低糖水果或控制水果量 。
常见的低糖水果有西柚、柚子、草莓等，而像梨、葡萄、苹果等的含糖量较高，要注意量 。
此外，选择新鲜水果，而非果汁 。果汁不仅含糖多，而且在制作过程中会损失掉膳食纤维和不少维生素 C 。
吃多少
根据 2016 年膳食指南一般建议：每天吃 200 ～ 350 克（四两到七两）的新鲜水果 。对于痛风病友，多选择低糖水果当然更好 。

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