葛粉的功效与作用及食用方法 葛根粉功效与作用( 二 )


4、便秘、失眠有特别明显的改善 。经常食用葛根可以令全身皮肤变得细腻、滋润、有光泽;原先的黄褐斑减退、消失;内分泌失调引起的尿频症状减轻消失;青春痘明显消退,皮肤弹性增加、毛孔粗大状况明显改善;月经不调得到改善 。野生葛根既是食品又是药品资源,它含有丰富的葛根素、生物碱、铁、锌、钙等多种微量元素和氨基酸,据《本草纲目》记载和临床实践证明,葛根具有清热解毒、降火通便、生津止渴、养颜抗衰等功效 。野生葛根富含蛋白质、硒、铁、锌、钙、葛根素、大豆黄甙、氨基酸、维生素等多种营养成份及微量元素,具有补充天然雌激素、养颜护肤、丰胸美体、抗衰老的功效 。经常食用,年逾花甲依然骨胳强壮,耳聪目明,故有“健康长寿粉”之说,在日本等发达国家及我国沿海地区,野生葛粉已成为日常保健排名选择,更具有大自然“无味、无糖、无脂”的朴实之风,实为一种难得的生长于深山地下的纯天然绿色保健佳品 。
葛根粉的作用和功效是葛根粉的作用与功效广泛,特别对老中幼皆宜 。很多人把葛根粉当作是日常保健食品,那么葛根粉有什么功效呢?葛根粉的作用与功效有:
1、调节内分泌 。葛根粉中富含高活性的异黄酮,对调节内分泌有帮助 。同时还能让皮肤变得更加润滑有弹性,痘痘也会逐渐消失,对修复肌肤有帮助 。
2、抗癌的作用 。葛根粉中含有人体所必需的多种氨基酸以及微量元素,野生的葛根中含有大量的膳食纤维,对于改善便秘、清除体内的毒素有帮助 。其中含有丰富的硒元素,对抗癌有帮助 。
3、清腻解热,祛痰止咳 。葛根粉还具有生津止渴,抗菌解毒的作用,对于感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用,坚持吃葛根粉能调节人体的机能,增强体质,提高机体的抗病能力 。
4、解酒 。古籍上有记载,葛根粉具有解酒毒的作用 。如《千金方》有“葛根汁一斗二升,饮之治酒醉不醒”之说 。
5、降血压 。葛根中提炼出来的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可用于降低血压,增加缺血组织血液的供给量,能明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,对限制和缩小心机梗塞范围以及抗快速心律失常,改善血液循环等都有帮助 。
6、菜肴佐料 。用葛粉替代芡粉或生粉勾芡,使菜汁浓稠味美,且营养丰富,健康美容 。
葛根粉的副作用
一般来说,葛根粉是没有什么副作用的 。它既是卫生部公布的药食两用品,又是世界医学界公认无副作用的含丰富天然雌性激素的食品,因此受到人们的青睐 。
但是要注意的是,孕妇、低血糖患者不适合食用;自身雌激素分泌旺盛者、风湿病患者不宜长期食用,乳腺增生者不宜食用 。服用葛根粉期间,不宜吃具有刺激性的食物,比如酒、可乐、浓茶、生姜等,也不宜吃香菜、狗肉、羊肉等温热食物,这些食物会影响葛根粉的功效 。
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