芋头怎么蒸好吃又简单:芋头蒸鸡
材料:鸡肉 , 芋头 , 料酒 , 盐 , 酱油 , 胡椒粉盐 , 糖 , 干淀粉 , 豆瓣酱 , 甜面酱 , 姜蒜末 , 葱花 , 香菜 。
做法:1、鸡肉带皮切小块;芋头去皮切成鸡肉一样的块 。2、鸡肉加料酒、盐、酱油和胡椒粉 , 腌一小会儿 。3、把腌好的鸡肉和切好的芋头放入小盆 , 放少许盐、糖、干淀粉、豆瓣酱一小勺、甜面酱一小勺和姜蒜末 , 用手搅拌匀 。4、蒸30分钟至蒸熟 , 芋头用牙签能穿透就是熟了 。5、出锅加香菜、葱花即可 。
芋头怎么蒸好吃又简单:剁椒蒸芋头
材料:食盐 , 葱花 , 食用油 , 芋头 , 红辣椒 , 泡椒 , 蒜蓉 。
做法:1、芋头刨去皮 , 洗净 , 切断 , 码盘 。2、青蒜头 , 香葱红辣椒 , 泡椒切碎 。3、碗内放入蒜蓉 , 剁椒 , 盐 , 食用油拌匀 。4、把拌好的剁椒酱舀在芋头上面 , 隔水蒸至芋头熟透即可时间 。5、起锅撒上葱花即可 。
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