今天科普小知识网的小编给各位分享薏仁的作用与功效的知识 ， 包括也会对炒薏仁的作用与功效进行简单的介绍 ， 如果能碰巧解决你现在面临的问题 ， 别忘了关注本站 ， 让我们开始吧！
本文导读目录：
1、薏米的功效与作用
2、薏仁的作用与功效
3、薏米有什么功效？
4、薏仁的功效与作用是什么
5、薏米功效
6、薏仁米的功效与作用有哪些
7、薏仁的功效是什么啊
薏米的功效与作用薏仁（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁 ， 土玉米 ， 薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子 。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物 ， 性味甘淡微寒 ， 有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效 ， 为常用的利水渗湿药 。薏仁又是一种美容食品 ， 常食可以保持人体皮肤光泽细腻 ， 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑 ， 对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效 。
简介 性味 性凉 ， 味甘、淡 。
功能主治 健脾渗湿 ， 除痹止泻 。薏米可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻 。
生态环境 喜生于湿润地区 ， 但能耐涝耐旱 。中国各地均有栽培 。长江以南各地有野生 。生于屋旁、荒野、河边、溪涧或阴湿山谷中 ， 北方俗称草珠珠 ， 岭南（广州）人口中的“琅亚珠” 。
薏（yi）米是补身药用佳品 。据医药部门化验分析 ， 薏米含蛋白质16.2% ， 脂肪4.6% ， 糖类79.2% 。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡 ， 是一种滋补食品 。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米 ， 又是很好的消暑健身的清补剂 。薏米的种仁和根又能入药治病 。李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能"健脾益胃 ， 补肺清热 ， 去风渗湿 。炊饭食 ， 治冷气 。煎饮 ， 利小便热淋 。"近年来 ， 大量的科学研究和临床实践证明 ， 薏米还是一种抗癌药物 ， 初步鉴定 ， 它对癌症的抑制率可达35%以上 。难怪桂林地区有首民谣这样唱道："薏米胜过灵芝草 ， 药用营养价值高 ， 常吃可以延年寿 ， 返老还童立功劳 。"
炮制作用：
1．薏苡仁：味甘淡 ， 性凉 。归脾、胃、肺经 。具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能 。生薏苡仁性偏寒凉 ， 长于利水渗湿 ， 清热排脓 ， 除痹止痛 ， 常用于小便不利 ， 水肿 ， 脚气 ， 肺痈 ， 肠痈 ， 风湿痹痛 ， 筋脉挛急及湿温病在气分 。
2．炒薏苡仁和麸炒薏苡仁：性偏平和 ， 两者功用相似 ， 长于健脾止泻 ， 但炒薏苡仁除湿作用稍强 ， 麸炒薏苡仁健脾作用略胜 。常用于脾虚泄泻 ， 纳少、脘腹作胀
功效主治
健脾 ， 渗湿 ， 止泻 ， 排脓 。用于脾虚腹泻 ， 肌肉酸重 ， 关节疼痛 ， 水肿 ， 脚气 ， 白带 ， 肺脓疡 ， 阑尾炎 。常用量9～30克 。利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓
1． 对心血管的影响：抑制呼吸中枢 ， 使末稍血管特别是肺血管扩张
2． 抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜
3． 增强免疫力和抗炎作用 ， 薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用
4． 降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用 ， 尤其是对高血压、高血糖有特殊功效
5． 抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩 ， 能减少肌肉之挛缩 ， 缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩
6． 镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用 。对风湿痹痛患者有良效
7． 降血钙、延缓衰老 ， 提高机体的免疫能力 。
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