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。没有网漂,只是底部每隔6寸左右拴一个用铅铸成的网坠,网坠下边有网兜,以便兜鱼用 。网的最顶端有一根提索绳长约3——4丈 。现在还普遍使用此网,主要用它打涡子 。待河网——据说这种网很早即在赫哲族中流传使用,已有几百年的历史 。它用细麻线织成的,呈袋形,口部和尾部都是一样大,约有一丈五尺至二丈左右长,七八尺宽 。没有网漂和网坠 。网眼约有2市寸大,尾部的一角上有个小口,并用小绳抽绑着,以便捕到鱼时,从小口往外取鱼 。在网的尾部约有三分之一的地方拴上一根长约3丈左右的小细绳,捕鱼时将网下在水里后,将绳子的一头拉到水面上,握在捕鱼人的手中,如果有鱼入网内触到网底时,就扯动这根小绳,便把网口拖到船上来,然后再将网尾拉到船上取出鱼 。挂网——使用这种网的年代很久了,是用麻绳织的,没有网坠,用黄菠萝树皮做漂子 。每块网长约10丈左右,约6市尺高 。网眼大小不等,在3——6市寸之间,是根据具体情况决定的,以便捕大鱼时把有大眼网的下在河里边,将小眼网的下在河外口 。这样能使较小的鱼通过大眼网,到小眼网方能挂住,大鱼就挂在大眼网上 。现在已无人使用了 。鼓咚网——在50年前即使用这种网 。这种网呈口袋形,长约二三丈,有网漂和网坠,适用于冬季和流量较大的水域,捕获量不大,现已无人使用 。丝挂网——这种网是由松花江上游的汉族人传入的,丝挂网有两种:一种是浮挂子,另一种是底挂子 。浮挂子每块高约6市尺,长约10几丈,网眼约有4市寸左右,在网的上纲每隔1.2市尺拴一个秫秸漂子,在底纲上每隔1.4市尺左右拴一个铅制网坠 。但网坠子的压力要比网漂的漂浮力小一些为宜 。所以这种网下到水里是在水的上层浮着,可以下在有流的大江上 。底挂网的网苗高约3市尺,网眼的大小和网片的长短与浮挂网相同,只是漂子的浮力没有网坠的压力大,所以将网下在水里就沉到水底 。因此,这种网适合于无流的小河或泡子里捕鱼 。这种网的上下网纲都是棉线的,均用猪血染好 。“网衣子”(即网片)是用八股蚕丝合在一起织起的 。将网片全部织成后,再用苏油或桐油抹在网片上,晒干后即可使用 。2、鱼叉鱼叉是赫哲人使用最早的一种捕鱼工具 。制作鱼叉比较简单,使用也较便利,一个人就可以操作 。鱼叉有两种:一种是连柄叉,另一种是活柄叉 。叉头是铁制成并有倒钩的 。连柄鱼叉是将叉头固定在长约六七尺,直径一寸的木杆上 。这种鱼叉只能叉小鱼(如鲫鱼、狗鱼、鲤鱼等),由岸上、船中或冰上叉鱼 。活柄鱼叉,叉头有库,使用时将叉头安在叉柄上 。叉柄长约一丈七八,用一根绳拴在叉库上,另一头拴在叉柄的最末端 。叉到鱼后,叉头脱离叉柄,由绳子系着,鱼不易逃跑 。如果鱼拼力挣脱远游,还有叉柄浮在水面,有追寻的目标 。鱼叉一直沿用至1950年左右 。鱼叉多是赫哲人自制的,制鱼叉的废铁原料,是由苏联境内的伯力街和我国的依兰县城买来的 。以后虽然有了汉族铁匠不断进入赫哲族地区,但赫哲人仍是自己动手制作鱼叉 。他们认为自己制的鱼叉坚固耐用,使用起来得心应手,成本也低 。3、鱼钩快钩——这种钩亦称“滚钩”,是由汉族地区传入的,赫哲人用快钩已有八十余年的历史 。制作这种钩的技术比较复杂,成本也高 。制钩的原料有铁丝、棉线、白铁皮等物 。使用时还用钢锉锉成锐利钩尖,使用数日后,用“糊皮”与钩纲放在锅中煮,以防钩纲朽烂 。制钩的原料是用10——12号铁丝截成约5寸长的小节,然后用炭火烧红,捻成四棱尖,用做好的模子弯成钩形,再用适当数量的火硝、木炭屑和豆油拌在一起,装在坛子里或较厚的半截铁桶内,架在特制的火炉上 。用火烧一昼夜左右时间后,将钩子或将坛子倒在水中淬火,使钩子成钢性,然后再与小米掺一起在锅内翻转不停地烘炒,并经常用钢锉锉着试验其硬度,既能锉动,又不脆断,不弯钩尖为正合适 。这样,使钩有韧性,钩到鱼后不易拉直 。用棉线捻成6寸长的钩爪绳,一头拴在钩把上,另一头拴在钩纲上 。每隔5寸左右距离拴一把钩,每隔24——28把钩子,拴上一个小白铁合漂子,但也根据漂子的浮力决定拴钩子若干,主要标志是钩子将漂子压至水里,似露不露即可 。钩纲长10——11丈、直径粗70毫米的绳,是用线麻或棉线拧成的 。将新钩纲放在猪血中浸泡,待猪血浸透钩纲后,再放在锅内,将钩纲煮至一定程度取出晾干,以防腐烂而耐用 。一根钩纲拴200——260把钩子,是为一杆子钩,卷起来后,用小杆子串上,放置木架中,以备下钩之用 。快钩在使用前,必须用“糊皮”放锅内糊好,“糊皮”是从外地买来的 。但有的人自己用柞树皮或柞树上结的橡子用锅煮后,呈咖啡色,并稍有粘性而代替“糊皮”的 。将钩子放在锅里,用小勺往钩纲、钩爪绳上浇“糊皮”的汤,使白色的钩线变成“古铜”色,这样,钩纲即抗腐烂 。再将钩尖锉锐利些,放入江中捕鱼 。这种钩子使用起来很便利,二人即可下20多杆子快钩,什么鱼都能捕到,生产效能很高 。快钩捕鱼对鱼类繁殖、保护是不利的,因为有时鱼挂在钩上不牢固,脱钩后死的较多,即是不死,也不能繁殖 。国家为了繁殖鱼类,颁发了对钩具的发展和管理的规定 。在全省范围内不再发展钩具,并逐渐减少,在1958年内消灭25%,1960年基本根除,另以网具代替 。鳇鱼钩——这种钩出现约有一百五十多年,起初由俄国传入,所以称这种钩为“毛子钩” 。此钩大小不等,一般可分为3个型号:一号是最大的钩,钩茎约有6——7市寸长;二号钩较一号钩小一些;三号钩是最小的,与现在用的快钩相类似 。这种钩子是机械制作的,钩是圆细而长尖 。但个别的钩茎也有三棱或四棱的 。用1——1.5市寸长,约70厘米粗细的绳子,做“钩爪绳”拴在钩把上 。每个钩弯处拴一个黄菠萝树皮做成的漂子 。漂子大小要根据钩的型号大小确定 。鳇鱼钩不是先将钩子固定在钩纲上,而是另外有一根约10余丈长、用椴树皮和柳树皮的纤维拧成的粗绳子,下钩时先将这根大绳子下到江里,然后再将钩子每隔1市尺拴在已下好的钩纲上 。架子钩——这种钩主要是秋季用它捕鲑鱼,不太适合用于捕杂鱼 。架子钩和鳇鱼钩相似,但它没有漂子,下钩方法也不相同 。毛毛钩——它是一种很简单的捕鱼工具,也是赫哲人使用较早的捕鱼钩具之一,这种钩是用普通的“鲤鱼钩”或用较厚的铁片、铁丝等赫哲人自己制作的 。此钩有几种不同类型:有的用“鲤鱼钩”在钩柄上用铅铸成一个约半两重的疙瘩;但铸铅时留一个小孔,以备穿绳用 。绳子长约2丈左右,将绳的一头拴于钩上,另一头拴在约5尺多长的木杆或竹杆上 。钓鱼时在钩柄上拴上兔子毛或狍子毛,将钩盖住 。另一种方法是用铅片或铁片制成小勺形状,拴在钩柄上,将其扔入水中拉着鱼线走动,使小勺闪闪发光,用以引诱吃活食的大鱼前来,使其误认为是小鱼在游动,在大鱼吞食小勺时将它钩住 。制作毛毛钩的成本很低,生产效能也不高 。底钩——它是一种最早、最简单、成本最低的捕鱼钩具,捕鱼效能也是最低的 。尤长友老人说:“过去没有机器制作钩子时,渔人自己拣到一块铁丝,锉成尖,弯成钩即可钓鱼” 。现在是用机器制作的小鱼钩钓鱼 。此钩拴在长约7-10市尺长的木杆上或木板上,钓鱼时甩入水中,不用时将钩线缠在木杆或木板上,便于携带 。老年人、儿童在闲暇时用这种钩钓一些小杂鱼做菜吃,无人用它专门捕鱼生产 。蹶达钩——用三四个快钩,也可以用鳇鱼钩拴在一起,成为三角锚形或四方形,然后再用铅铸成头大、尾尖、锥形的钩柄 。全钩约有半斤重,尾部有个小铁圈,由一根长约1丈的细绳拴在小铁圈上,绳子的另一头拴在长约5市尺的木棍上,以便放入水中上下蹶达着钓鱼 。甩钩——此钩的制作方法和形状与蹶达钩完全相同,只是钩杆长约8市尺 。钓鱼时在钩柄上甩上红布,引诱鱼来吞钩 。12,江豆角淹制时需要用开水烫下吗不需要不用 。用开水烫就烫坏了 。不用,洗了晾干后腌制就行抄没有炖好吃 。因为冻的味道不太鲜美了,也不太容易熟 。我经常多放油、肉,加上玉米块(也可以少放点土豆)这样炖出来很好吃 。如果想抄最好用油或水焯一下,这样去除豆角里面的毒素,味道也好多了 。请放过可爱的豆角君~13,房似锦去江奶奶家手里提的白色植物是什么房似锦去江奶奶家手里提的白色植物是栀子花,奶奶和爷爷都喜欢栀子花香长时间去姜奶奶家,手里提的白色植物的话,他就是一个白色的花这个没有仔细看过,你自己观察一下吧 。房似锦去江奶奶家手里提的白色植物是什么?凡是进去将在佳琪的白色织物的话,应该是紫罗兰 。你好!房似锦去江奶奶家手里提的白色植物是栀子花,奶奶和爷爷都喜欢栀子花香如有疑问,请追问 。

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