大理不容错过的十大旅游景点 云南大理旅游( 四 )


大理不容错过的十大旅游景点 云南大理旅游


凉鸡米线
Tips:
推荐区:人民路的一家“再回首”比较值得去品尝一下,米线特别有劲道,分量也挺足 。
3.白族饵块
白族饵块是大理最常见的传统食物之一,饵块用优质的大米加工而成,揉制成块、丝、片三种形状,接着用烧、煮、炒、卤、炸等制作方式完成,口味各不相同,久食不厌 。
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饵块
Tips:
推荐区:大理古城、人民路 。
4.喜洲粑粑
大理不容错过的十大旅游景点 云南大理旅游


喜洲粑粑
喜洲粑粑听名字就秒懂是来自喜洲的美食 。喜洲粑粑的做法常用上下底火烤制,吃起来外皮香酥、里馅软绵,味道分咸和甜味两种,咸味吃起来葱香四溢,甜味甜而不腻,口感相当不错 。吃喜洲粑粑,最地道当然还是要到喜洲去,在喜洲四方街有很多被公认好吃粑粑店可以去品尝一下,一般3-5元一个 。
Tips:
推荐区:世家名吃、杨顺宝喜洲粑粑、和尚喜洲破酥粑粑、眼镜粑粑 。这几家在当地都是比较出名的老店了
5.漾濞卷粉
最早的卷粉其实是从越南传过来的,后来漾濞当地人为了生计开始了第一家卷粉的加工制作和销售,加之漾濞当地盛产核桃,后来把核桃融入卷粉,经过多年的发展现在已经深深的烙印上了漾濞的味道,创新出了属于漾濞自己的美味 。
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漾濞卷粉
Tips:
推荐区:漾濞卷粉大多数是当地人支个小摊就开始卖的,所以走街串巷都能遇见很多 。
6.白族八大碗
白族红白喜事宴客中的八大碗是白族传统的饮食文化 。宴桌是正方形的八仙桌,菜肴上8道,8人一桌,菜式荤素搭配,炸、酥、炖、煮齐全,有蒸有氽,突出白族饮食酸辣口味特色,俗称“八大碗” 。
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八大碗
四、深入大理,感受白族人的四季民俗风情!
1.巍宝山朝山歌会
时间:农历二月初一至十五日
地点:巍宝山培鹤楼打歌场
简介:巍山和邻境大理、洱源、弥渡、南涧、漾濞、凤庆、云县等市县的各族人民身穿民族服装到巍宝山朝山赶会 。周围山寨的彝族群众会身着绚丽的民族服装、带着萨签等乐器汇集到打歌场,围成圆圈举行打歌活动 。
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巍宝山
2.三月街
时间:农历三月十五至二十一日
地点:大理苍山脚下举行,为期七天
简介:为了使大家更直观地感受三月街美好的氛围以及更好地保护和传承白族文化,开办了“天天三月街” 。届时附近的人们身着节日盛装,赶着牲畜,手携肩挑着山货药材和农副产品,聚集在街上,除进行物资交流外,还举行对歌、跳舞、射箭、赛马、球类比赛,以及演出白剧、花灯戏 。
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三月街
3.绕三灵
时间:农历四月二十三日至二十四日
地点:苍山洱海
简介:绕三灵是一种富有生活气息的白族群众性歌舞,流传于大理苍山洱海周边地区的白族村寨,是当地白族人民农忙前游春歌舞盛大集会,已有一千多年历史 。每年栽秧季节到来前,都要组织大型祈雨活动,历时三天,向神灵企求风调雨顺、祝愿五谷丰登 。

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