本文将介绍如何制作鳁鱼汤,使它变得发白 。
1、准备材料:鳁鱼一条,葱姜蒜各适量,油适量,盐适量 。
2、将鳁鱼洗净,用清水浸泡半小时,让它的血水洗净 。
3、将葱姜蒜切碎,放入锅中,加入适量油,爆香 。
【鲮鱼怎么煮汤好喝鳁鱼怎么做汤发白】4、将鳁鱼放入锅中,加入适量清水,大火煮开 , 然后转小火炖30分钟 。
5、将炖好的鳁鱼倒入清水中,再放入适量的食盐 , 煮滚后,捞出放凉备用 。
以上就是如何制作鳁鱼汤 , 使它变得发白的步骤 。首先要准备好所需材料,然后将鳁鱼洗净 , 葱姜蒜切碎,爆香,并把鳁鱼放入锅中炖煮;最后将炖好的鳁鱼放入清水中 , 加入适量食盐,煮滚后捞出即可 。
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