【洋芋炒辣椒怎么炒好吃怎么炒洋芋辣椒】洋芋辣椒是一道美味可口的家常菜 ， 它既能够佐以酱料调味，也可以单独食用 。本文将介绍怎样正确地炒洋芋辣椒，使其美味可口 。
1. 准备好所需材料：洋芋、辣椒、油、盐、葱姜蒜 。
2. 将洋芋洗净，切成片状；将辣椒洗净，切成丝状 。
3. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜 ， 爆香 。
4. 然后加入洋芋片，小火翻炒，盖上锅盖炒至洋芋片变软，起锅前加入少许盐调味 。
5. 最后再将辣椒丝加入锅中 ， 快速翻炒几下，炒出香味即可 。
炒洋芋辣椒并不难，只要准备好所需材料 ， 按照上述步骤依次操作，就可以炒出一道美味可口的洋芋辣椒了 。
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