山西半圆饼是一种传统的中式点心，它以其独特的口感和清香而闻名于世 。本文将向大家介绍如何制作山西半圆饼，以便更好地享受这种美味的食物 。
1. 首先，准备好原料，包括面粉、糖、黄油、盐、水和酵母 。
2. 把面粉、糖、盐和酵母混合 ， 加入一小勺黄油和适量的水，用手搓成面团，然后放在案板上揉搓至光滑 。
3. 将面团分割成小球，用手搓成圆形 ， 然后用擀面杖擀成薄片，把薄片放在案板上擀成圆形 。
【运城半圆饼山西半圆饼怎么做】4. 将面皮放在案板上，用拇指按凹凸图案，再用刀切成半圆形 ， 然后把半圆饼放在铺有油纸的平底锅里 ， 中火煎至表面金黄色即可 。
本文介绍了如何制作山西半圆饼，需要准备好原料，把面粉、糖、盐和酵母混合，加入一小勺黄油和适量的水，揉成面团，分割成小球，搓成圆形，擀成薄片，按凹凸图案，切成半圆形 ， 最后煎至表面金黄色即可 。通过以上步骤，大家就可以享受到美味的山西半圆饼了 。
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