双色烤鸭是一道很有名的中国传统菜式，它以其独特的口味和精美的外观迷住了众多人 。本文将介绍如何制作双色烤鸭 。
1、准备食材：鸭子，红色料理酱，白色料理酱，生姜 ， 葱，蒜 ， 盐，酱油，醋 ， 糖，香油，水淀粉，油 。
2、准备工作：将鸭子洗净，去内脏 ， 然后在鸭子外表上用刀背抹上盐，腌制十五分钟；把生姜，葱，蒜切成末 ， 备用；将红色料理酱，白色料理酱，酱油，醋，糖 ， 香油，水淀粉，油混合在一起，备用 。
【烤鸭双拼饭图片双色烤鸭怎么做】3、烹饪：将鸭子放入油锅中，加入适量的水，大火烧开，转小火，煮十五分钟；取出鸭子，抹上红色料理酱，放入烤箱中，烤十五分钟；取出，抹上白色料理酱，再放入烤箱中，烤十五分钟；将生姜，葱，蒜末放入混合料中，拌匀 ， 抹在鸭子上 ， 再放入烤箱中，烤十五分钟即可 。
双色烤鸭是一道美味可口的传统中国菜式，它需要准备食材，准备工作，烹饪三个步骤才能完成 。通过上述步骤，可以制作出美味可口的双色烤鸭 。
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