本文将为大家介绍鱼豆腐鸭血怎么做，包括准备食材、制作步骤和小贴士等内容 。
1. 准备食材：鱼豆腐、鸭血、葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒、芝麻油、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉 。
2. 制作步骤：①将鸭血切成小块；②锅中加热油，将葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒一起炒香；③然后将鸭血炒香；④加入鱼豆腐翻炒；⑤加入芝麻油、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉，翻炒均匀；⑥最后加入淀粉勾芡即可 。
3. 小贴士：①鸭血要切得越小越好，这样口感更佳；②鱼豆腐要用温水泡发 ， 这样口感更加松软；③锅中的油不宜太多，否则会影响口感 。
【鸭血豆腐鱼能一起烧吗鱼豆腐鸭血怎么做】本文介绍了鱼豆腐鸭血怎么做的步骤，包括准备食材、制作步骤和小贴士等内容 。鸭血要切得越小越好，鱼豆腐要用温水泡发，锅中的油不宜太多 ， 以上三点都是制作鱼豆腐鸭血的关键 。
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