食材
- 瘦肉 300克
- 红薯淀粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 盐.姜.花椒.味精·胡椒粉 少许
方法/步骤21把准备好的红薯粉 ， 加一点水调均
【酥肉的制作方式 美味可口的酥肉是如何制作？】把准备好的红薯粉 ， 加一点水调均 。可以在调均后加一点盐和味精 。
再把打一枚鸡蛋和调好的红苕粉放在肉里 。
方法/步骤3再加入盐花椒和胡椒粉调均 ， 然后腌制20分钟 。
方法/步骤4待油温烧热在开小火 ， 把腌制好的肉放入锅中 。
方法/步骤51待一边炸得金黄在翻面
待一边炸得金黄在翻面 。
方法/步骤6待酥肉完全炸得金黄在捞出 ， 这样一盘美味的酥肉就做好了 。
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