食材
- 山药 1根
- 糯米粉 适量
- 白糖 适量
- 奶粉 5克
- 黄油 5克
山药，洗净备用 。
2山药去皮，切段
山药去皮，切段 。放入破壁机中打汁 。
将山药汁和糯米粉搅拌匀，加入奶粉、黄油、白糖拌匀；上锅蒸熟 。（几种辅料，可以按个人喜好添加 。）
3将煮熟后的山药泥和成团
【山药糕的做法家常做法 山药糕的做法】将煮熟后的山药泥和成团 。
山药泥分成11克左右的小剂子，放入模具中压成形 。（这时，用一点炒熟的糯米当干粉，比较容易脱模 。）
4山药糕，也可以配搭各种果酱
山药糕，也可以配搭各种果酱 。比如蓝莓酱、樱桃酱 。
成品
成品
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