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桂花的功效与作用桂花，淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒 。桂花味辛，可入药 。以花、果实及根入药 。秋季采花;春季采果;四季采根，分别晒干 。
桂花含有丰富的芳香物质，如Y—癸酸内酯、α—紫罗兰酮、β—紫罗兰酮、反-芳樟醇氧化物、顾-芳樟醇氧化物、芳樟醇等 。
抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲 。
于醒胃、生津止咳、化痰、镇痛、顺气有效,能健胃整肠、缓和十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病 。
并可治口干舌燥与胀气,以达养身润肺、消除肠胃不适的作用 。还能治疗小孩受惊与胃痛、牙痛、口臭等症状 。
桂花治口臭、牙痛【桂花有去口臭的功效吗 桂花的功效与作用 可以治口臭和牙痛】1、引起口臭的原因有两个 。①是体内缺乏抗坏血酸;②是龋齿、牙炎等 。此外，口脓肿瘤，肺脓肿、糖尿病及胃肠道疾病均可出现口臭，但这与缺乏抗坏血酸有关 。抗坏血酸又称维生素C，是一种抗溢血，治坏血病的重要物质 。
2、一般成年人每天维生素C的需要量为60~65毫克，若长期不能满足，轻则引起口臭，重则引起败血症 。而茶叶中含有丰富的维生素C，能补充机体维生素C之不足，故经常饮之能防治口臭 。
此外，茶叶中含有20~30%左右的茶多酚和少量的芳香物质，也能除口臭 。茶多酚能凝固细菌，收敛油脂;芳香物质能溶解脂肪，消除口中腥膻气味 。
3、祖国医学认为，口臭多由胃火、湿浊及痰气所致，而茶叶最能降火利湿，化痰消滞腻，又有抗菌消火作用 。桂花芳香之性，众所周知，其作为药用、具有生津化浊、避臭化痰之效，并为辟秽破除口臭之佳品 。《国药的药理学》论桂花之功能“治口臭及视觉不明 。”桂花除口臭，这与其所含成分有关 。
桂花的保健功效散发浓郁迷人花香的桂花,能舒缓紧张情绪,经常饮用,可净化身心、平衡神经系统,达到提神的作用 。忙碌的间隙闻着桂花的清香心情都会很好 。
花：辛，温 。果：辛、甘，温 。根：甘、微涩，平 。
功能主治：花：散寒破结，化痰止咳 。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛 。果：暖胃，平肝，散寒 。用于虚寒胃痛 。根：祛风湿，散寒 。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛 。
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