食材
- 薏米 一小碗
- 红枣 十多个
- 银耳 一块
- 莲子 十多个
- 冰糖 适量
【红枣薏米银耳羹月经期间能吃的 红枣薏米银耳羹】薏米先用凉水浸泡20分钟 。注意浸泡之前先把薏米清洗干净，然后再用凉水浸泡，煮羹时一起放入锅中，这样的话可以防止营养流失 。上班族久坐不动，伤脾，可以多吃一些薏米 。
这样小的红枣选择十多粒，洗干净，备用即可 。红枣补气益血，女性应多吃些 。
银耳，也需要浸泡十多分钟，泡好之后，把黄色的根部去掉，剪成小块备用 。银耳可以润肺养颜 。
选择十多粒莲子，不需要浸泡，直接放入冷水中煮出来的才会酥 。莲子养心安神，提高睡眠质量，这道甜品，是很不错的宵夜 。
所有材料备齐后，入锅，加适量的清水，大火煮沸后转小火，需要慢火煮两个小时左右至薏米开花、莲子酥软 。建议银耳也可以在煮沸后再加入 。因为我是所以材料一起放入锅中的，出锅后觉得银耳太软糯了，不太适合年轻人的口味 。
2最后出锅前加入适量的冰糖用来调味
最后出锅前加入适量的冰糖用来调味 。这样一道美味又非常有营养的红枣薏米银耳羹就制作完成了 。
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