怎样制作泡芙 如何快速制作美味泡芙


怎样制作泡芙 如何快速制作美味泡芙


食材
  • 中筋面粉 125g
  • 鸡蛋 4个
  • 黄油 90g
  • 水 225ml
  • 糖 5g
  • 盐 2g
把水,黄油,盐,糖放在锅里煮沸,搅拌,直到黄油融化 。关火后让它放置两三分钟
1加入面粉
加入面粉 。加入面粉到黄油混合物中,用木勺搅拌,直到全部都融合在了一起
2混合物转倒到另一个大碗里
混合物转倒到另一个大碗里 。加入鸡蛋,用木匙或搅拌机把它们搅拌均匀 。直到完全融合
3混合物装到一个挤花袋
【怎样制作泡芙 如何快速制作美味泡芙】混合物装到一个挤花袋 。如果你没有挤花袋,你可以用勺子把混合物勺进烤盘
4把烤盘放在烤箱预热到218°C
把烤盘放在烤箱预热到218°C 。烤15-20分钟,直到他们是膨化和金黄色
泡芙纵切一半
把细沙糖加入淡奶油中,使用电动搅拌器打一杯奶油,直到它形成柔软的山峰
您可以使用勺子或挤花袋把奶油注入泡芙的中心 。?
吃法一:加点焦糖
吃法二:上面撒点糖粉
吃法三:上面撒点椰榕

    推荐阅读