麻薯呈椭圆形或圆形，因原材料是糯米粉和其它淀粉，且经过烤制后，表皮为焦黄色 ， 内部有各种颜色的馅料，口感软糯有黏性 。麻薯源于中国，日本称为饼，实为年糕 。
麻薯呈椭圆形或圆形，因原材料是糯米粉和其它淀粉 ， 且经过烤制后，表皮为焦黄色，内部有各种颜色的馅料，口感软糯有黏性 。麻薯源于中国，日本称为饼 ， 实为年糕 。
糯米：
【麻薯是什么样子】又叫江米，中国糯米之乡即位于四川省达州市 。为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁 。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的 。全国各地均有栽培 。糯米乳白色，不透明 ， 也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成 ， 米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形 。
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