肘子是一道很受欢迎的美食，但有时候可能会出现炖不烂的情况 ， 这时该怎么办呢？本文将为大家介绍肘子没炖好怎么回锅的方法 。
答案：
将肘子切成小块，加入清水和调料 ， 再次炖煮即可 。
肘子没炖好怎么回锅
1. 加水炖煮
如果肘子没有炖烂，可以将其切成小块，加入适量的清水和调料 ， 再次炖煮 。这样可以让肘子更加入味，也能使其变得更加软烂 。
2. 使用高压锅
如果时间比较紧张，可以考虑使用高压锅来烹饪肘子 。将肘子放入高压锅中，加入适量的清水和调料，按照高压锅的使用说明进行操作，烹饪时间一般在30-40分钟左右，这样可以快速地将肘子烤烂 。
3. 将肘子切成薄片
如果肘子已经炖了很长时间，还是没有炖烂，可以考虑将其切成薄片 。这样可以减少肘子的厚度，使其更容易烤烂 。同时，也可以加入适量的清水和调料，再次炖煮 ， 直到肘子变得软烂为止 。
4. 调整火候
在烹饪肘子的过程中，需要注意火候的掌握 。如果火候太弱，肘子就不容易烤烂；如果火候太大，肘子容易烤焦 。因此，在烹饪肘子的过程中，需要根据实际情况调整火候 ， 保证肘子能够烤烂 。
【炖肘子没焯水怎么办呀肘子没炖好怎么回锅】肘子是一道很受欢迎的美食，但有时候可能会出现炖不烂的情况 。以上介绍了四种解决肘子没炖好怎么回锅的方法 ， 包括加水炖煮、使用高压锅、将肘子切成薄片和调整火候 。希望对大家有所帮助 。
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