本篇文章让科普小知识网给大家谈谈玉米是不是 ， 以及玉米是不是碳水化合物食物对应的知识点 ， 如果对各位有所帮助 ， 请不要忘了收藏本站哦！
本文目录一览：
1、玉米是不是杂粮2、玉米是水果还是蔬菜？3、玉米是不是粮食4、玉米是不是发物
玉米是不是杂粮玉米是杂粮 。
玉米性平味甘 ， 有开胃、健脾、除湿、利尿等作用 ， 主治腹泻、消化不良、水肿等 。根据营养分析 ， 玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等 。老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病 ， 严重时会造成视力缺损 。从许多流行病学的研究发现 ， 黄体素、玉米黄质 ， 可以预防老年黄斑性病变的产生 。玉米中所含的胡萝卜素、玉米黄质为脂溶性维生素 ， 加油烹煮有帮助吸收的效果 ， 因此更能发挥其健康效果 。
玉米中含有大量的营养保健物质 ， 所含的谷胱甘肽 ， 是抗癌因子 ， 玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用 。
玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素 ， 其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能 。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用 。
玉米富含维生素C有长寿、美容作用 。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整系神经系统功能 ， 能起到使皮肤细嫩光滑 ， 抑制、延缓皱纹产生作用 ， 对痘痘肌肤有相应的调节作用 。
玉米的吃法
①玉米上市时 ， 每选择鲜嫩的玉米水煮最为理想 。
②在夏天 ， 可用大米（或小米）、玉米面（掺）加小豆熬粥喝 。其它季节只用玉米面（糁）熬粥即可 。煮粥时 ， 一般不宜加碱 ， 但熬玉米粥时 ， 加一小匙纯碱或小苏打 ， 可将结合型维生素B5分离出来 ， 利于人体吸收 。
③玉米面加大豆粉 ， 按3∶1的比例混合食用 。其蛋白质生物价可由60提高到76 ， 这是世界卫生组织推荐的一种粗粮细吃 ， 提高营养价值的方法
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玉米是水果还是蔬菜？一、玉米主要是粮食；不是水果；作为蔬菜是次要食用方式 。
【玉米是不是碳水化合物食物 玉米是不是】二、玉米是世界上最重要的粮食之一,现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮 ， 其中亚洲人的食物组成中玉米占50%,多者达90%以上,非洲占25%,拉丁美洲占40% 。玉米的蛋白质含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含热量高于面粉、大米及高粱,但缺点是颗粒大、食味差、粘性校在生活水平较低地区,玉米是重要的食粮 。在城市及较发达地区,玉米是调剂口味不可缺少的食品 。随着玉米加工工业的发展,玉米的食用品质不断改善,新的玉米食品如玉米片、玉米面、玉米渣、特制玉米粉、速食玉米等随之产生,并可进一步制成面条、面包、饼干等 。玉米还可加工成为玉米蛋白、玉米油、味精、酱油、白酒等,这些产品在国内外市场上很受欢迎 。
三、玉米 ， 是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物 。
玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物 ， 植株高大 ， 茎强壮 ， 是重要的粮食作物和饲料作物 ， 也是全世界总产量最高的农作物 ， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦 。玉米一直都被誉为长寿食品 ， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等 ， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力 。
玉米是不是粮食玉米是粗粮 。
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