1,麦鲮 泰鲮鱼肉的特点好吃吗麦鲮,产自印度 。泰鲮,据说来自泰国 。二者同属鲤科,味道鲜嫩,可烧烤炖 。
2,和泰鲮鱼相似的鱼是什么鱼1、赤眼鳟:属鲤科,雅罗鱼亚科,赤眼鳟属,地方称红眼鱼、参鱼,体呈长筒形、腹圆、后部较侧扁,体色银白、背部略呈深灰、眼的上缘有一显著红斑,故名红眼 。是优质的经济鱼类,全国各水系均产,具有生长快、适应性强、食性杂、商品售价高等优点 。2、麦穗鱼:鲤亚目,鲤科,鮈亚科,麦穗鱼属的一种鱼类 。亚洲的原住民,但因引入欧洲而成为了当地的入侵物种 。是我国重要的经济鱼类 。体长,稍侧扁 。无须 。唇薄,简单 。臀鳍无硬刺,分枝鳍条6根 。
3,青鱼是土鲮鱼吗不是,鲮鱼为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的一种,俗名土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮.青鱼是辐鳍鱼纲鲤形目鲤科中的一个种,又名青鲩、乌青、螺蛳青、黑鲩、乌鲩、黑鲭、乌鲭、铜青、青棒、五侯青等 【泰鲮是什么青鱼,麦鲮 泰鲮鱼肉的特点好吃吗】
4,谁知道这是什么鱼肯定是石鲮鱼, 学名叫纹唇鱼,我昨天还捉了不少.不像鲫鱼啊!看不清!鲫鱼,也有可能是青鱼5,这是什么鱼这是泰鲮 。正名为露斯塔野鲮,形似鲤鱼,鱼嘴比鲤鱼小,眼睛小,鱼嘴呈“天包地”结构 。鱼体青绿色,脊背颜色比较深,有蓝色金属光泽,腹部灰白色 。鳞片有些发红,鱼鳍微微发红,鱼鳞大小中等 。露斯塔野鲮,1978年从泰国引入我国,所以叫泰鲮 。但它不是泰国的鱼类,是泰国引进的鱼类,我国从泰国引进,所以叫泰鲮 。露斯塔野鲮广泛分布于南亚淡水流域,印度露斯塔地区产量较大,因此而得名 。也叫南亚野鲮或者印度野鲮等 。泰鲮体型巨大,能够生长到2米长,最大体重可达45公斤 。有钓友表示,养殖的情况下,当年生泰鲮都能达到6-8斤,生长的很快 。野外钓鱼经常碰到大个体泰鲮,几斤重乃至几公斤重的泰鲮比较常见,偶尔碰到10斤以上的泰鲮 。泰鲮的肉质,就像嚼木头一样,尤其是大个体泰鲮 。肉质不如土鲮 。其实生长快速的鱼类,它们的味道都是一般般 。6,大家看看这条鱼是什么品种泰鲮---头象鲫,身象草,鳍象鲤,鳞象鲮,身型象青鱼,超大力,手感极棒 。鲫鱼 红鲫鱼是7,广西野狗是什么鱼广西野狗是泰鲮鱼 。泰鲮是鲤科野鲮属淡水鱼类,学名露斯塔野鲮,亦称南亚野鲮、印度野鲮、泰国野鲮等,我国于1978年从泰国引进并得名“泰鲮”,1981年人工繁殖取得成功,1996年10月农业部公布为适宜中国推广的优良水产养殖品种 。生活习性1、杂食性:泰鲮是杂食性鱼类,但以植物性食物为主,其中鱼苗阶段主要摄食浮游动物,体长1.4厘米以上时开始摄食浮游植物,体长4厘米以上主要以藻类、高等植物碎屑等为食 。2、底栖性:泰鲮是底栖性鱼类,一般情况下都在水体的底层活动,但季候变化、水温冷暖、气压高低、饵物环境、水位涨落、水质清浊等外部因素随时都可能改变泰鲮的活动水层 。3、喜温性:泰鲮是喜温性鱼类,最适生存温度25~30℃,生存温度范围7~41℃,水温高于31℃或低于15℃时食欲逐渐减退,水温低于13℃时停止摄食,水温低于7℃时则不能生存 。8,鲩鱼是什么鱼草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属 。草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草苞、草根(东北)、混子等 。是四大家鱼之一 。是中大型鱼类 。草鱼亦称“鲩”,鱼纲,鲤科,它与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于鲫鱼的体色,有灰白,草黄和金黄等色 。草鱼又称鲩鱼,与青鱼,鳙鱼,鲢鱼并称中国四大淡水鱼 。草鱼以草为食,故北方饲养草鱼也较多 。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色,胸、腹鳍为灰黄色,侧线平直,肉白嫩,骨刺少,适合切花刀作菊花鱼等造型菜 。9,沭阳县韩山镇孤山村山塘的鱼多大都有哪些鱼鲫鱼、昂针、鲤鱼、纪花鱼、青魟、甲鱼、小餐鱼、沙趴、小瓜子、肉罗盼等等 鲫鱼的营养价值鲫鱼又名河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭 。鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地 。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味;它是一种适应性很强的鱼类,栖于江河,湖泊、池沼、河渠中,尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多,鲫鱼四季均产,但以2~4月和8~12月产的最肥 。鲤鱼别名鲤拐子、鲤子,是鲤科鲤属杂食性动物,原产地是在亚洲 。鲤鱼身体侧扁,腹部较圆,嘴巴呈马蹄形 。有两对须,背鳍基部较长,其味甘性平,富含蛋白质、胱氨酸、精氨酸、维生素等多种营养成分 。1、降胆固醇:鲤鱼中的不饱和脂肪酸含量丰富,可有效降低胆固醇,对预防动脉粥样硬化有帮助 。2、明目健脑:鲤鱼眼睛药用价值较高,食用后可起到明目健脑之功效,能有效改善视力减退及脑卒中等症 。食鱼脑可达到止痛及健脑目的 。3、利水:鲤鱼味甘性平,有利尿消肿之功效 。可改善肾脏功能,加快水分代谢,防止水钠潴留,有助缓解小便不利等症状 。4、减肥:鲤鱼富含蛋白质,这种蛋白质组织结构松软,因而很容易被人体吸收 。其脂肪含量较低,多为不饱和脂肪酸,属高蛋白低热量食物,有助减肥瘦身 。功效与作用美容养颜、增强记忆力、补钙甲鱼中含有大量的胶原蛋白,该物质与人体皮肤胶原结构相似,对皮肤表面的蛋白质分子具有较大的亲和力,可以增加皮肤弹性,有美容护肤的功效 。甲鱼中含有的不饱和脂肪酸可以提高脑细胞活性,增强记忆力,延缓智力下降 。甲鱼中还含有丰富的钙以及维生素D,可以补钙,有利于预防骨质疏松 。10,谁知道这是什么鱼叫什么名字鲮鱼 。。。常见的有三种即土鲮鱼、泰鲮、麦鲮,由于生长和繁殖比较快,泰鲮在各种水域比较多,这种鲮鱼速度极快,是草鱼的四倍,冲击力强大,再者生命力强,遛鱼时间相当长,还由于它们爱成群结队觅食 。名称:黄刺鱼、黄刺公黄刺鱼又称黄腊丁、黄姑鱼等,科属:属鲶形目,黄颡鱼属喜欢集群,多在水流缓慢、水生植物多的水域内(如溪流、河川、湖泊、水库等)生活.白天静栖于水底或隐藏于洞穴内,夜间活动、觅食,摄食水生昆虫及其幼虫、软体动物及小鱼等.人工饲养时可投喂各种小鱼、小虾及配合饲料11,淡水鱼的种类 淡水鱼的种类淡水鱼的种类,鱼的种类很多,一些是只适合生活在淡水,所以分类为淡水鱼,中国现有鱼类有3000多种,其中淡水鱼的种类大概有800多,以下为大家分享淡水鱼的种类 。淡水鱼的种类1一、鲫鱼(鲫壳、刀子鱼)鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一,为鲤科鲫属淡水鱼类的统称,俗称鲫瓜子、土鲫、鲫壳等,全国各地的池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中均有分布,杂食性,喜群集而行、择食而居,主要以水生植物、藻类、水生昆虫及幼虫等为食 。二、鲤鱼(鲤拐子、鲤子)鲤鱼是我国最常见的淡水鱼类之一,为鲤科鲤属淡水鱼类的统称,俗称鲤拐子、鲤子、红尾子等,因鳞有十字纹理而得名,全国各地普遍都有分布,杂食性,荤素兼食,饵谱广泛,觅食时常像猪一样拱食泥土中的种子、虫卵等 。三、草鱼(草鲩、白鲩)草鱼是我国“四大家鱼”之一,为鲤科草鱼属淡水鱼类,俗称油鲩、草鲩、白鲩等,因主要以水草为食而得名,全国各地普遍都有分布或养殖,草食性,常栖息于平原地区的江河、湖泊等水体中,喜居于水体中下层和近岸多水草区域 。四、青鱼(乌混、螺蛳青)青鱼是我国“四大家鱼”之一,为鲤科青鱼属淡水鱼类,俗称乌混、黑混、乌青等,因喜食螺蛳亦称螺蛳青、螺蛳混,全国各地普遍都有分布,尤以长江中下游平原地区最常见,肉食性,常栖息在水的中下层,主要以螺蛳、蚌、蚬、蛤等软体动物为食 。五、鳊鱼(长身鳊、长春鳊)鳊鱼是我国特有的鱼类,俗称长身鳊、油鳊、长春鳊等,狭义上的鳊鱼主要指鲤科鳊属鱼类,而广义上的鳊鱼则还包括三角鲂、团头鲂等鲤科鲂属鱼类,全国各地普遍都有分布,尤以长江中下游及附属湖泊最常见,草食性,主要以藻类及水生植物为食 。六、鲢鱼(白鲢、水鲢)鲢鱼是我国“四大家鱼”之一,为鲤科鲢属淡水鱼类,俗称白鲢、跳鲢、水鲢等,全国各地普遍都有分布,尤以长江中下游和珠江的西江河段最常见,滤食性,常栖息在水体中上层,靠鳃的特殊结构滤食水中的浮游生物 。七、鳙鱼(花鲢、胖头鱼)鲢鱼是我国“四大家鱼”之一,为鲤科鳙属淡水鱼类,俗称花鲢、胖头鱼、黑鲢等,全国各地普遍都有分布,尤以长江中下游和珠江的西江河段最常见,滤食性,常栖息在水体中上层,靠鳃的特殊结构滤食水中的浮游生物 。八、鲶鱼(塘鲺、胡子鲶)鲶鱼是鲶形目下属鱼类的统称,亦称塘鲺、胡子鲶、鲶巴郎等,常见种类有土鲶、大口鲶、塘鲺、埃及塘鲺等,全国各地普遍都有分布,尤以长江流域和珠江流域最普遍,肉食性,生性贪食,主要以小型鱼类、虾类、水生昆虫等为食 。九、鲮鱼(土鲮、麦鲮)鲮鱼是南方地区重要经济鱼类之一,为鲤科鲮属淡水鱼类的统称,俗称土鲮、鲮公、雪鲃,常见种类有土鲮、麦鲮、泰鲮等,广泛分布于珠江、闽江、澜沧江、元江等水系中,植食性,主要以硅藻、绿藻、高等植物碎屑、水底腐殖质等为食 。十、黄颡鱼(黄辣丁、昂刺鱼)黄颡鱼是鲿科黄颡鱼属淡水鱼类,俗称黄辣丁、黄角丁、昂刺鱼等,全国各地普遍都有分布,喜栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处,杂食性,主要以水生昆虫、小型鱼类、虾类、鱼卵、高等植物碎屑等为食 。淡水鱼的种类2一、淡水鱼种类有哪些淡水鱼分为可食用和观赏淡水鱼两种 。观赏淡水鱼主要有金鱼、神仙鱼、斑马鱼、七星刀鱼、锦鲤等品种 。可食用淡水鱼主要有青鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼等品种 。其中,青鱼主要分布在我国长江以南的地区,生长速度较快、肉质比较鲜美,是重要的渔业资源 。草鱼是一种食草类的鱼,主要生活在平原地区的河流与湖泊中,生长迅速,食性较广,占我国淡水鱼养殖的很大一部分 。鲤鱼是淡水鱼中分布最广,种类最多的一种鱼,而且鲤鱼的养殖历史也是比较久的 。鲤鱼是一种杂食性的鱼类,比较耐低温,能快速适应水质,在我国属于比较常见的食用鱼 。鲫鱼主要是以水草或浮游生物为主要食物,其鱼肉里含有大量的微量元素和矿物质,并且物美价廉,是我国餐桌上不可或缺的一种美食 。二、淡水鱼怎么养殖淡水鱼养殖的方式有很多种,最常见的.就是稻田养鱼或者池塘养鱼 。稻田养鱼最重要的就是防止鱼儿逃走,所以在放养之前需要将田埂增高,并且挖好鱼沟,以便于在施肥或打农药时鱼儿可以躲避 。池塘养鱼需要先进行消毒,最好的方法就是用石灰或漂白粉溶解泼洒,放入鱼苗之后要保证食物充足,还要合理的混养,及时防病除害 。淡水鱼的种类3淡水鱼种类如下:1.翘嘴鱼学名翘嘴鲌,是一种体形较大、体形修长的大型淡水经济鱼类 。它的成长速度很快,是一种以活鱼为主要食物的凶猛食肉鱼,它的嘴部可以长到一米多高,而且体型很大 。2.乌贼的分布范围也很广,是一种中等、低等鱼,喜欢温暖的环境,以藻类、碎屑、残渣为食物 。不过,这条鱼的拉力很大,但是它的嘴巴很小,而且用的是一根很粗的丝线,而且还很容易割断鱼丝,很考验钓鱼人的技术 。3.螺蛳青,主要分布在长江南部平原,是中国最主要的水产资源,也是水产养殖的主要目标 。4.中国南部的草鱼被称为青鱼,在北方被称为草根 。5.鲤鱼,也称鲤鱼、鲤拐子,是亚洲最多、分布最广、养殖历史最长的淡水鱼类 。6.中国,银鱼被称为面鱼、炮仗鱼,是一种非常珍贵的食物,是一种非常珍贵的食物,是东亚地区最常见的一种食物,因为它是食肉动物,所以很容易对环境造成伤害 。12,青鱼是什么鱼青鱼是鲤形目、鲤科的脊椎动物 。主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少;它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象,为中国淡水养殖的“四大家鱼”之一 。基本信息中文学名青鱼科鲤科界动物界门脊索动物门种青鱼纲辐鳍鱼纲分布区域长江以南的平原地区,长江以北较稀少目鲤形目hiphotos.baidu.com/zhidao/pic/item/2cf5e0fe9925bc3149b7b0db5fdf8db1ca13708e://f.baidu青鱼是很常见的一种淡水鱼,长得有点像草鱼,头比草鱼要尖一些.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"> 蔡雨荨 2013-05-08 8 5 分享13,鲅鱼和青鱼有什么区别鲅鱼目录营养分析 适宜人群 烹饪指导 食疗作用 备注鲅鱼属鲈形目鲅科,学名为蓝点马鲛 。蓝点马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等 。鲅鱼体长而侧扁,体色银亮,背具暗色条纹或黑蓝斑点,口大,吻尖突,牙齿锋利,游泳迅速,性情凶猛,一般体长260—520毫米,大者可达1米以上、重20千克以上,分布于北太平洋西部,我国东黄渤海均产之 。鲅鱼属暖性上层鱼类,以中上层小鱼为食,夏秋季结群向近海洄游,一部分进入渤海产卵,秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近,为北方海区经济鱼之一 。当今鲅鱼的主要渔场在舟山、连云港外海及山东南部沿海,4至6月为春汛,7至10月为秋汛,盛渔期在5至6月份 。捕捞方法为流网、机轮中层拖网及钩钓等 。在资源充沛的五六十年代,5至6月份的渤海湾是捕鲅鱼的好季节,太阳摸山前下流网,网浮、标芒绵延十几里,翌日晨起,常有三四千尾,体重三四千克的喜人收获 。鲅鱼性凶悍,每年6至10月中旬常游弋于岸边浅水处追食,其流线的形体、极高的游速、锋利的牙齿,似猎豹追杀猎物,惊恐的小鱼四处逃窜,常有慌不择路而冲上岸边礁石“起排子”,惊现鲅鱼飞身捕食的壮观场景 。当值此时,垂钓者乐此不疲,礁石、舷边“甩鲅鱼”,盼上钩 。鲅鱼体型较大,吃钩迅猛,钓感挺刺激,而成垂钓者的一大乐事 。鲅鱼居上层,游速快、喜活食,其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,每百克鱼肉含蛋白质19克、脂肪2.5克 。除鲜食外,还可加工制做罐头或咸干品 。民间有“山有鹧鸪獐,海里马鲛鲳”的赞誉 。大连人对鲅鱼食用颇有创意,有久负盛名的系列知名小吃,如鲅鱼丸子、鲅鱼烩饼子、红烧鲅鱼等,已成大连的名吃,外地游客慕名来连,以争相品尝为快 。尤其是鲅鱼氽丸汤,那真是丸香、汤鲜、味美的海鲜一绝,更是四季皆宜、老少皆宜、中外皆宜、食客同赞的人间美食 。与大连隔海相望的威海,同样也是吃鲅鱼的大市,鲅鱼饺子、鲅鱼包子、熏鲅鱼等等都是威海人创造的美食,慕名而来品尝的游客人数众多 编辑词条 青鱼目录 分类地位 外形特征 分布范围 生活环境 生长繁殖 垂钓方法 养殖技术 【巧用食盐防治青鱼病】 食用价值 营养分析 适宜人群 食物相克 烹饪指导 食疗作用 食用价值 营养分析 适宜人群 食物相克 烹饪指导 食疗作用中文名:青鱼中文别名:鲭、青鲩、乌青、螺蛳青、黑鲩、乌鲩、黑鲭、乌鲭、铜青、青棒、五侯青等拉丁文学名:Mylopharyngodon piceus英文名:Black carp[编辑本段]分类地位界: 动物界 Animalia门: 脊索动物门 Chordata纲: 辐鳍鱼纲 Actinopterygii目: 鲤形目 Cypriniformes科: 鲤科 Cyprinidae属: 青鱼属 Mylopharyngodon种: 青鱼 M. piceus[编辑本段]外形特征体长,略呈圆筒形,尾部侧扁,腹部圆,无腹棱 。头部稍平扁,尾部侧扁 。口端位,呈弧形 。上颌稍长于下颌 。无须 。下咽齿1行,呈臼齿状,咀嚼面光滑,无槽纹 。背鳍和臀鳍无硬刺,背鳍与腹鳍相对 。体背及体侧上半部青黑色,腹部灰白色,各鳍均呈灰黑色 。体圆筒形 。腹部平圆,无腹棱 。尾部稍侧扁 。吻钝,但较草鱼尖突 。上颌骨后端伸达眼前缘下方 。眼间隔约为眼径的3.5倍 。鳃耙15~21个,短小,乳突状 。咽齿一行,4(5)/5(4),左右一般不对称,齿面宽大,臼状 。鳞大,圆形 。侧线鳞39~45 。体青黑色,背部更深;各鳍灰黑色,偶鳍尤深 。以我个人买鱼的经验鲅鱼的皮肤无鳞灰色,脊背和肚子颜色过度很柔和,身上有深灰蓝色的大斑点青鱼的皮肤脊背和【肚子颜色过渡很明显,脊背发青蓝色其实很好区别了问卖鱼的就知道了青鱼鲅鱼刺相对少些,青鱼刺多,不过青鱼肉质细嫩,腹中雌鱼有籽,雄鱼有鱼油,都是很美味的!就是食用起来不方便!而鲅鱼的肉"实"一些!方便食用!也是很好吃的!
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