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猪肝要怎么腌制才可以存得时间长 猪肝怎么腌制晒干了不酸

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【猪肝要怎么腌制才可以存得时间长猪肝怎么腌制晒干了不酸】想要腌制猪肝晒干不酸？只需要准备好盐、酱油和料酒，加入适量的水，将猪肝放入其中浸泡，定期换水，等待腌制时间过后即可 。
1. 准备工作：首先，准备盐、酱油和料酒，按照一定的比例调配，比如每500克猪肝添加15克盐、5克酱油和2克料酒；其次，再准备一定量的清水 ， 比如每500克猪肝添加1000毫升清水 。
2. 加工过程：将猪肝放入调配好的盐、酱油和料酒中浸泡，每隔一段时间就要将汤汁换掉，换上新的清水；等待一段时间后 ， 猪肝就会变得非常软，此时可以将猪肝放在阳光下晒干，晒干的猪肝就不会酸了 。
3. 保存方式：晒干好的猪肝要放入密封的容器中，放在阴凉干燥的地方，这样可以防止猪肝变质 。
猪肝腌制晒干不酸的方法很简单，只需要准备好盐、酱油和料酒，按照一定比例调配，加入适量的清水，将猪肝放入其中浸泡，定期换水，等待腌制时间过后，将猪肝放在阳光下晒干，晒干后要及时将猪肝放入密封的容器中，放在阴凉干燥的地方，以防止猪肝变质 。

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