鱼粥是一道营养丰富的美食，但是很多人不喜欢吃鱼因为鱼刺会影响口感和健康 。那么如何做出没有刺的鱼粥呢？下面将为大家介绍一些方法 。
1.去鱼鳞
【鱼粥怎么煲好吃鱼粥怎么做没有刺】首先，在处理鱼的时候要彻底去除鱼鳞，这样可以减少鱼骨中的刺 。
2.挑选适合煮粥的鱼类
其次，选择适合煮粥的鱼类，比如草鱼、鲫鱼等 ， 这些鱼类肉质细嫩，骨头较少 ， 不易产生刺 。
3.切小块
在烹调过程中，将鱼肉切成小块，这样可以避免鱼骨太大而影响口感 。
4.用淀粉腌制
在腌制鱼肉时 ， 加入适量的淀粉，这样可以让鱼肉更加嫩滑 ， 同时也能减少鱼刺的数量 。
5.筛去鱼骨
最后，在煮好鱼粥之后，用筛子将鱼骨筛掉，这样就可以保证鱼粥没有刺了 。
以上就是几种制作没有刺的鱼粥的方法 ， 希望对大家有所帮助 。在享受美食的同时，也要注意健康和安全 。
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