什么饮食伤肾 关于伤肾的饮食有哪些?


什么饮食伤肾 关于伤肾的饮食有哪些?


伤肾的饮食 这两种汤会伤肾
肾脏对于我们的身体健康而言是至关重要的 , 在我们的生活中 , 我们经常会无意识的吃一些伤害肾脏的食物 , 或者是做一些伤害肾脏的事 , 也有人以为自己吃的是对肾脏好的食物 , 但结果却是很伤肾的 , 因为自己的知识量不足而伤害肾脏的事情现在并不少见 , 那么我们生活中应该注意哪些食物呢?
伤肾的饮食
1.剩菜汤伤肾
有的人对于剩菜汤是情有独钟的 , 认为剩菜汤是精华 , 炒菜或者是炖菜的所有营养都融入到了菜汤里面 , 所以在菜吃完之后 , 对于菜汤却是舍不得扔 , 要么喝掉 , 要么就留着这些汤第二顿泡饭吃 。这种方法虽然节约却是不可取的 。因为剩菜汤里面含有比较多的硝酸盐类 , 硝酸盐会经细菌的作用被还原成为亚硝酸盐 , 亚硝酸盐不仅是一种致癌物还会导致缺氧的现象发生 , 并且还会严重伤肾 。
剩菜汤当中含有很多油脂和食盐 , 中国营养学会推荐我们每天摄入食用油25克到30克即可 , 如果我们要把剩菜汤喝掉的话 , 那么就会超出正常范围近两倍甚至更多 。如果我们有喝剩菜汤的习惯 , 那么就会容易造成脂肪过多的现象 , 出现肥胖、高血压、高血脂、脂肪肝、动脉硬化、糖尿病等慢性疾病 , 并且菜汤进入我们身体之后在我们身体内会形成粘稠的废物垃圾 , 我们的肾脏很难排解 , 加重肾脏的负担 。
剩菜汤当中的食盐含量也是很高的 , 我们的饮食中95%的盐分是由肾脏代谢来排出体外的 , 如果我们喝高盐的咸汤 , 肾脏的负担自然会加重 。再加上盐中的钠会让我们身体内的水分不易排出 , 又进一步的加重了肾脏的负担 , 从而导致肾脏功能减退 。同时 , 饮食过咸还会导致血压升高 , 肾脏的血液不能维持正常的流量 , 从而就很容易诱发肾病 , 危害我们的肾脏健康 。所以说剩菜汤我们不要喝 , 倒掉是最好的办法 , 为了我们的肾脏健康 , 不要刻意节约 。
2.老火汤伤肾
很多人对于老火汤可能不是特别了解 , 老火汤其实就是长时间熬煮的汤 , 很多人觉得熬汤 , 熬的越久那么汤里面的营养成分就越大 , 认为长时间的熬煮会把食材的营养全部都煮出来 , 喝了对我们的身体健康更有帮助 。其实不然 , 喝老火汤这种饮食方法是不对的 , 喜欢喝老火汤 , 会造成尿酸高 , 严重影响肾脏健康 , 一般来说 , 煲汤在两个小时以内是最好的了 。
【什么饮食伤肾 关于伤肾的饮食有哪些?】相关数据显示 , 长期喝老火汤 , 那么60%的概率会患上尿酸超标 , 因为食物炖煮的时间太长 , 会使汤中的嘌呤、脂肪含量变的非常高 , 人在喝下之后很容易产生高尿酸血症 , 从而引起痛风、肾病等情况发生 。而且炖汤的时间过长 , 不仅不会有更多的营养 , 反而会导致汤中的营养成分流失 。煲汤的时间越久 , 反而越容易破坏食物当中的氨基酸类食物 , 使嘌呤含量增高 , 营养成分也会大量流失 , 所以说老火汤我们最好不要喝 , 长期喝老火汤是非常伤肾的 。

    推荐阅读