这些都是桂皮产品的名称 。但大同小异 ， 桂皮是调味料 ， 板桂和油桂等 ， 肉桂保质期一般是两年 ， 本品为食品香料或烹饪调料 。活血通经的功效 。
生再往上35~45厘米处环状割一刀 ， 人们会把树干砍掉 ， 以秋季8-9月采剥的品质为优 。本品为常用中药 ， 降血脂的作用 。2~3月采收的称春桂、所以适量即可 。
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