和牛粒是一种非常受欢迎的小吃，但你是否知道它为什么会有面粉呢？下面我们就来揭开这个谜团 。
【和牛粒做法和牛粒怎么还有面粉】1. 和牛粒的制作过程
和牛粒是由牛肉、蔬菜、面粉等多种原料混合而成的小球状食品 。首先将牛肉切成细末，再加入蔬菜和调料搅拌均匀 ， 形成一个均匀的馅料 。然后，将面粉加水搅拌成面团，将馅料包裹在面团中，揉成小球状 ， 最后用油炸至金黄色即可 。
2. 面粉的作用
面粉在和牛粒的制作中起到了很重要的作用 。首先，面粉可以将馅料与面团紧密地结合在一起 ， 避免在炸的过程中散开 。其次 ， 面粉还能增加和牛粒的口感，使其更加酥脆可口 。
3. 总结
和牛粒虽然是一种小吃，但其制作过程却十分复杂 。面粉作为其中的重要原料之一 ， 不仅能够使馅料与面团紧密结合，还能够增加其口感 。因此，在制作和牛粒时，面粉的比例和质量都需要掌握得恰到好处 ， 才能制作出美味可口的和牛粒 。
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