食材
- 苦瓜 两条
- 牛肉 500g
- 盐 10g
- 姜 少许
- 花生油 适量
- 生抽 少许
- 生粉 少许
姜切丝.牛肉切片，用盐 .生抽.生粉抓匀腌制10分
1加适量花生油入锅
加适量花生油入锅 。将切好的苦瓜倒入锅中，小火放适量的盐炒一下，炒至转色断生，盛出备用 。
热锅下油，把切好的姜丝和牛肉放入锅中滑炒一下 。牛肉炒至转色后，放入炒好的苦瓜，翻炒均匀 。
2炒得差不多了，即可装盘
炒得差不多了，即可装盘 。
注意事项一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜，变黄了苦瓜也不要吃 。
【苦瓜怎么炒牛肉好吃 如何苦瓜炒牛肉好吃】 牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃 。
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